Как се прави тесто за пица
Пица - е италианско ястие, което е станала популярна в много страни, включително и нашата. За да се готви правилно пица у дома, което трябва да знаете как да се направи тесто за пица.
Реал италианска пица се състои от тънък торта със стени, покрити с пълнеж. За често се използват домати натъпканите, сирене, маслини, гъби и месо.
Как се прави тесто за пица, така че е вкусно, свеж и добре изпечен? Получаване започва с получаването на съставките.
Така че, ние трябва:
- брашно (180 гр);
- суха мая (1 чаена лъжичка.);
- зехтин (1 супена лъжица.);
- сол (1/4 чаена лъжичка.);
- топла вода (120 мл).
Поставянето брашно, дрожди и сол и след това бавно добавяне на вода и зехтин. Замесете меко тесто и да продължи месене в продължение на поне 3 минути.
Масло тестото със зехтин и го оставете в купа, покрита с найлон, в продължение на 40 минути. Когато тестото се е удвоил, тя е готова за печене.
Разточете тестото на кръг, го постави на хартия за печене и форма корнизи. Сега можете да се разпространи върху пица кора приготвя плънката.
За да propeklas пица е добро и има хрупкава, италиански готвачи препоръчват преди печене топлина във фурната за два печене - на по-горните и средните нива. Пица трябва да се пече на горното ниво. От топъл тиган долната топлина ще се повиши, което позволява на база propechetsya бързо и равномерно.
Тази рецепта за тесто за пица универсални. За да го побере различни гарнитури, и във всеки случай, ще се окаже, вкусна пица и вкусни.
Други рецепти:
- Как се прави тесто за пица
- Рецепта буйни тесто за пица
- Безквасен тесто за пица
- Тесто за пица с мед
Свързани статии