Датите са известни със своята сладък вкус и мек, сочен текстура. Тези големи плодове са на разположение целогодишно, както и за по-продължително съхранение на суши.

Големи, месести дати могат да бъдат използвани в редица рецепти - сладки за месо. Можете да ги добавите в хляб, рула, торти и сладкиши, или да ги натъпча бри или козе сирене и се пече. Въпреки факта, че по-голямата част от дати, можете да използвате парчета, големи цели плодове е по-популярен. Тяхната атрактивна форма позволява да ги използвате за закуски пълнени с крема сирене или фъстъчено масло. Тези зрели плодове са с кратък срок на годност, поради големия размер на захар в тях. Сушени смокини могат да се съхраняват по-дълго от пресни, но вкусът им се променя значително.

Как да съхранявате пресни смокини

Ако сте закупили тези сочни плодове пресни, но искате да ги използвате по-късно, трябва да следвате няколко прости правила.

Място на датите, в запечатан контейнер и се оставя при стайна температура. Те могат да се съхраняват в тази форма, докато седмицата. Можете да преместите контейнера с тях в хладилника за съхранение в продължение на шест месеца.

В допълнение, можете да сложите на датите в херметически затворена кутия във фризера, ако искате да ги задържи за дълго време. Това ще им позволи да бъдат негодни за консумация от 12 месеца.

Размразяване смокини много прости - за няколко часа при стайна температура. Можете да ги поставите в микровълновата за 30 секунди, след размразяване ако захарни кристали се формират от външната страна. Повторете нагряване докато кристалите се разтварят. Не загрявайте датите за висока температура във фурната, тъй като захарите, съдържащи се в тях, ще изгори и да променят вкуса си.

Ако имате нужда да се запазят сухи дати

Съхранявайте сушените смокини трябва да правилно, за да се осигури максимална свежест и аромат.

Поставете сушени плодове в пластмасов контейнер за съхранение на храни и други подобни могат да бъдат плътно близо капака. Кликнете върху него с големи усилия за осигуряване на здраво затваряне. Напишете датата, на хартията за опаковане листо и го залепете на контейнера с тиксо или изолирбанд.

Съхранявайте сушени датите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, например в килер или килер. При тези обстоятелства, те могат да останат в продължение на шест месеца. можете да ги поставите в хладилника, където те ще се съхраняват за период до една година, ако желаете.