Говеждо месо за готвене:
бульон - кост;
бульон и варено месо - бут, филе, гърдите, гърдите, джолан ламбо;
кюфтета - месо клас III.
Телешки пържене:
пържола - дебели и тънки ръб;
Brizol - рязане;
пържола - филе, дебели и тънки ръб;
шини - рязане;
Rump пържола - филе, филе, бут;
rozbratelya - дебели и тънки ръб;
Строганов - филе, филе, бут;
котлети Нарязани - острие, Heel мускул.
Телешки черен дроб ястия:
печено месо - бут или бут:
печено на английски език - филе;
изрезки на английски език - рязане;
ролка - ветропоказател, Heel мускул.
Говеждо месо за борба:
гулаш - рамото, гърдите, опашка, на шийката на матката част, бут, Heel мускул, бут;
горещо - бут или бут лопатката;
shtufata - бут или бут лопатката;
търкаля - бут или бут лопатката;
zrazy котлети - бут или бут Heel мускули, мазнини и тънък ръб;
zrazy нарязан - острие.
Но като цяло, за малки деца по-здрави говеждо месо, по-зряла месо.
I намали достатъчно тънък (
0.5 cm) в рамките на влакната и каркас достатъчно дълго :-)
всички говеждо месо става по-мека, когато се прекрати / готвя и да оставите в същия бульон. и там на следващия ден, или nesk.chasov. Ние правим това.
Въпросът не е начина на приготвяне, и в коя част сте приели и дали той е бил замразен. Това на говеждо вечеря няма да работи "кебап" Приятелство "се дъвче - кажеш на някой:" Аз си купите прясно дебел ръб. От година на детето обикновено дъвче гулаш дебел ръб, приготвен по стандартния начин, без да има zatushek във фурната за един луд период от време. Между другото, ако има проблем с дъвченето именно говеждо месо, защо да не се направи на детето си нещо от говеждо месо, банички например?
Всички благодаря! All-Таки зависи myasa.Nam донесе приятели от село телешко месо прясно, така че просто се стопи в устата си! И в магазините като късмет, стара крава може да те хванат и да не се дъвче!
Оказва се, че аз бях един такъв мързелив)))))))) Имам за мелене на месо и замразяване на малки порции (супа с кюфтета и бургери + таралежи или farshik с makaroshkami ITD) .TARGET парче дори не си направи труда))
Оказва се, че аз бях един такъв мързелив)))))))) Имам за мелене на месо и замразяване на малки порции (супа с кюфтета и бургери + таралежи или farshik с makaroshkami ITD) .TARGET парче дори не си направи труда))
Това е, което правя, детето се храни само парчета от куру, както и всяко друго месо, той се превръща в постелка, а той седи в продължение на час и razzhovyvet.
Аз също просто си купих месни подхождам вземане кюфтета и банички и замръзване, от пилешко и свинско със govyadinoy.Synu вече 1g9m, пълни зъби, но все пак няма да се дъвче парче говеждо месо!
Приятелка ми даде рецептата, когато бях все още кърми.
Това е много проста, се вписва всяко говеждо месо.
Нарежете на малки, малки парченца,
сложи в саксия или добър tushilku, подходяща за потушаване
tudazhe лук твърде ситно нарязан
сол на вкус,
и на малък пожар в primalenkom да къкри за дълго време
Ако тенджерата е добре, че не трябва да се добавя още вода
Оказва се, че аз бях един такъв мързелив)))))))) Имам за мелене на месо и замразяване на малки порции (супа с кюфтета и бургери + таралежи или farshik с makaroshkami ITD) .TARGET парче дори не си направи труда))
Аз също правя точно това. Меки кюфтета поставени там с удоволствие и няма проблем!
Но ние ядем само агнешко.
Благодаря ви за подкрепата!))))))))))))
Въпреки, че аз съм първото дете всеки ден варени в продължение на 2,5 часа, парче говеждо месо (70 грама) и е варена кайма, зеленчуци и прекарва през сито)) Това, което kastryulek и kovshechkov развали (Винаги съм вря си водата и всичко изгаря)
Сега по-просто нагласа (и мога да буркан с говеждо месо, за да си купите)
Аз също правя точно това. Меки кюфтета поставени там с удоволствие и няма проблем!
Но ние ядем само агнешко.
Ние също започна да се отнеме само агнешко, въпреки че по-рано на говеждо месо са също Sooooo дълго трябваше да го гасят и все още понякога се изплю. И ако един млад агне, за мен е спокоен и парчета от дъвчене.
мека част на говеждо - поглъщат опашка, и се счита за най-добрите, най-малко за децата. Аз съм само на тази част от купуването на говеждо. и по-меко месо - тънък филе
Работил съм на много години наред касапи. и знам от първа ръка: 004:
кланично средни парчета 4 до около 4 см. И за възрастните и малките неща заедно.
След това на влакната са разделени. Melochs удоволствие яде.
изпитание и oshibok.Samoe важно да се избере myaso.Kak пъти, когато готвите, можете да изберете да нежно печено byla.A тук аз не знам как да се готви, така че на подметката не е сходна.
и аз имам една малка мелница, като блендер. да се хвърлят заедно в кок говеждо месо, мляно кюфтета каркаса. защото Chopper малък, с него и се сърдя по-малко, от гледна точка на измиване и др ..
Свързани статии