Гъби - вкусна почерпка и приятно допълнение към почти всяко приемане на храна, те се добавят към салати, първо и второ курсове, както и използвани като чубрица закуска. Много от нас са се актуализира, така че напълно да се забравя, че гъбите могат да бъдат намерени не само по рафтовете на супермаркетите, но в реална гора!
Процесът на събиране на гъби - много забавно и дори полезно, тъй като експерти се доказва, че такива дейности помага за възстановяване на духовното и психическото състояние, както и укрепва физическото здраве.
Между другото, процеса по събиране на гъби, понякога се нарича "тих лов", и всички, защото това е изключително хазартна дейност: Когато един от нас намира на поляната гъба, а след това, най-вероятно, няма за цел да сподели откритието си с приятели и се събират на собствената им продукция.
Разбира се, всеки факт от края на събирането ще се фука - кой и колко "трофей" е в състояние да събере. по-добре да отида за гъби в цялата гора, далеч от села и вили, в които, със сигурност, най-вече мицел смачкват.
Ползотворно повечето места се считат за горите и Сцила Difolia където не е прекалено тъмно, и запазват сравнително висока влажност. Например, гъсти иглолистни гори, където голяма част от повърхността на почвата е в сянка, по-рядко изобилстват в тази култура.
Винаги
Ако са само началото за гъби, или не, така че само в дълбоката детството, а след това вероятно ще се интересуват от въпроса за това как и кога да се събират гъби? Опитните гъбари са наясно, че периода на плододаване не зависи от никакви специални "гъба календар", а по-скоро, по време и, разбира се, от времето на годината. Най-често те идват на вълни, с особено изобилие наблюдава след няколко дни след добра дъжд.
Правила за поведение в гората
Изглежда, че е, че има комплекс - намерил гъба изтръгната и блъскат в една кошница, но това е, във всеки случай има своите нюанси и правила, а в гората - колкото повече е така, защото има някои опасности, които трябва винаги да се помни, за успешен краен случай.
- Първото и най-важното правило на инструмента за избор на гъби - не са нещо ново за събиране на гъби. Ако не сте сигурни или се чувстват дори най-малкото съмнение, оставете копие от подозрителния на поляната и, във всеки случай, не се опитвайте да го пробвам - тя може да бъде отровен.
- Преди да отидете "лов", трябва внимателно да се проучи мнението и навиците на гъбичките, а дори и по-добри - първите няколко пъти, за да отидат с опитен гъби берач, които ще ви кажа какво гъбата е безопасно да се вземат, и това, по-добре не да се докосне. В допълнение, той може да ви покаже доказани маршрути - повечето гъби растат техните семейства, както и на определени места.
- Търсене за гъби в открито поле или по бреговете на някои езера - глупава идея.
- Погрижете се за удобни дрехи: тя трябва да бъде комфортно и удобно, но и да бъде възможно най-лека и затвори - от комари и други насекоми. На главата му е по-добре да представи прическа, а заедно с тях, за всеки случай - да улови един чифт чорапи подвижни, защото гората е лесно да се получи краката мокри. Отлична алтернатива - гумени ботуши.
- Също така, не забравяйте да се разгледа "контейнер", което ще добави производство: най-добре е за тази цел ще се обърне към кошницата или кошница, в крайни случаи - лека пластмасова кофа. Тя е в отворен контейнер гъби, най-хубавото е, запазват своя вкус и почтеност, докато в чанти, раници и чанти, те лесно се рушат, намачкване и губи първоначалния си чар.
- Много експерти твърдят, че правилното нещо за намаляване на гъбите с нож и се извива над земята като един винт. Те обясняват това с факта, че на границата между осветената част на стъблото започва да гние в земята и да унищожи мицела. Въпреки че има противоречиви мнения по този въпрос, тук всеки да реши за себе си.
- В гората не е нужно да тече, трябва да се действа внимателно, и че производството всъщност ще помисли, и за да не бъде тичам срещу някои хлъзгав успявам да получа или бум.
- Следвайте правилата на етиката, че дори и отровни гъби или непознато място на местата си, те не трябва да се смаже или да се счупи. Не забравяйте, че в гората - това е един цялостен микрокосмос, в който нищо не е излишно.
- За гъби реколта, най-добре е да отидете рано сутрин, когато росата блести ярко върху шапки, гъби и много по-лесно да се намери. Когато слънцето изгрява, ще трябва да се движат в търсене, така че той остава зад - така че не сляпо, а след това да се върне у дома, ще бъде по-лесно.
- Не попадайте в алчността на държавата - не е необходимо да се съберат най-стари, раздърпани и презрели образците - в храната, те са слабо пригодени, а някои дори може да стане отровен! Всички легенди за това, че те могат да бъдат напоени, и така нататък - не повече от една легенда. Най-разумното нещо, което да закачите на гъби върху един клон - половината мокри спори ще отлети през гората, а в резултат на това през следващия сезон в гората ще бъде по-млади гъби.
- Друго правило гъби: гъби намери един - внимателно огледайте, най-вероятно някъде в близост до няколко повече. Както казахме - често, те растат семейства.
- Магазин на прибраните за дълго време не може да бъде - всички гъби трябва да се рециклират и чист, само за няколко часа, след като се върна от гората. Това е особено вярно на културата, която се събира в мокро и дъждовно време.
- Ако е възможно веднага да се обработват събраните гъби не е налице, тогава те най-малко трябва да се налива подсолена вряща вода - така че те ще могат да лежат в продължение на около един ден.
Свързани статии