От личен опит на опазването и прибирането на реколтата от гъби в полеви условия мога да посъветвам доказан начин за мариноване, но в този случай е необходимо да се подготвят за тази процедура zaranee.Seychas такава възможност на всички.
Ние сме винаги с вас вземе кутии с винт kryshkami.Eto разбира се, без никакъв проблем, ако пътуването е да бъдем на машината.
Cook гъбите над пожар в котел (да къкри за 20 минути) в солена вода с дафинов лист и общ ливада киселец (тя осигурява достатъчно киселина и напълно замества лимонена киселина).
И тъй като за всеки килограм гъби добавена глава етаж пречиства chesnoka.Mozhno вземете със себе си и лимонена киселина и оцет същество, ако това не е лична, използвайте за разяждането, гъбички листни резници с киселец - това предварително свързване на снопове.
Всеки куп киселец гр трябва да бъде около - 100 до 3 литра вода, които ще ври гъби.
Ако има оцет същество положат варени гъби в буркани и добавете 1 чаена лъжичка, затворете капака, завъртете буркана с главата надолу, докато изстине.
Затворен банките се съхранява на хладно място: Сгъваема пластмаса барел с здраво покритие или потопете във вода или заровени в земята.
Ако пътуването не е много дълъг, една седмица - две, може гъби туршия в дуралуминий резервоар (5 кг гъби се нуждаят само от две чаши груби сол и младите филизи от смърч (плътно опаковани по една чаша на петкилограма на гъби) и две глави чесън и крайници. не забравяйте да сложите на върха на гъби от марля, че на всеки три до пет дни, за да се измие vodoy.Za две седмици prosolitsya гъби не разполагат с време, така че у дома ние добавяме листата на хрян и копър.
Желаем ви добър лов!
Свързани статии