Ако някога сте купили прекалено много моркови или събира голяма реколта, които не могат да се възползват пълноценно от, знаете ли, това, на пръв поглед, непретенциозни зеленчуци започва бързо да се влошава и разпад.
Това, което вече не е изправена пред тази ситуация, ние решихме да споделим с вас някои трикове, които ще ви помогне да моркови свеж и ароматен и освежат този полезен зеленчук.
Как да запазим свежестта на морковите
Съхранявайте го в кутии
Отцедете морковите, без да го отлепи от земята. Вземете кутията и дъното изобилно поръсете пясък, пясъчното легло трябва да бъде най-малко 5 см височина. Поставете клубените в кутия, така че зеленчуците не се допират помежду си. Напълнете ги със слой от пясък, и отгоре с останалите моркови и след това да го покрие със слой от пясък.
Напълнете кутията на моркови и пясък до върха. Само имайте предвид, че този пясък може да се използва само веднъж, за следващата реколта ще трябва нова.
Както моркови освежат след продължително съхранение в хладилник
Всяка домакиня знае, че след по-продължително съхранение на моркови в хладилник продукт губи своята свежест. От корен от влагата, и тя престава муден и набръчкана. Мнозина вярват, този зеленчук неизползваем и да го изхвърли. И напразно ...
Обелете морковите, премахване на зелените и нарязани на опашката. Чашата моркови със студена вода изсече. Водата трябва да покрива морковите малко по-малко от половината. За да се засили ефектът може да постави в чаша с няколко кубчета лед.
В рамките на час, моркови абсорбират точното количество влага и да си възвърне предишната си свежест и сочност. За да се поберат повече в чаша с кореноплодни растения, можете да ги нарежете на няколко части.
Разбира се, ако не можете да поставите една кутия с моркови у дома, най-добре е да го замрази. Тя ще запази всички свои витамини и полезни свойства. Споделете тази полезна статия с приятелите си!
Свързани статии