Магазин прясно заклани скубах птицата в домашен хладилник може да бъде без кожата 2 дни, но изкормване на три дни.
При липса на домашни птици хладилник трябва да се опакова добре в чиста кърпа, напоена с оцет. Както суха кърпа трябва да бъде отново се навлажнява с оцет. Така че можете да поддържате птицата до три дни.
През зимата, като се използва естествен студено, трупа, могат да бъдат замразени, както следва:
Зърно и polupotroshennym (няма червата) птици дават компактна форма (долните крила панел на гърба и краката под гърдите) и издържат на студа. Всеки труп напълно потопени в студена вода, бързо vyni; трудят, и увисна във въздуха замръзва. Тази операция се повтаря 3-4 пъти. В резултат на това, повърхността на каркаса е покрита с лед кора еднакво.
Замразени птици са увити в обикновена хартия, поставен в херметизирана кутия облицована с сено или дървени стърготини sol¬moy, плътно затворете капака и оставете да се загрее атака.
Още рецепти:
- СЪХРАНЕНИЕ НА и ягодоплодни
- Съхранение на вино, кафе, чай и минерална вода
- СЪХРАНЕНИЕ подсолена и пушена риба
- Съхраняване на яйца и определяне на тяхната свежест
- Правила за обработка на птиче месо хранителни единици
- СЪХРАНЕНИЕ НА ЯГОДИ
- СЪХРАНЕНИЕ НА ПЛОДОВЕ
- обработка на домашни птици
навигация в публикациите
ние Vkontakte
Развитие и популяризиране на СЕЛЕНА-INFO
Свързани статии