Маратон замразяване на Hochu.ua продължава! Зеленчуците и плодовете са вече в фризери чакат втора младост да блесне в супи и сладкиши. От плодове в акции има черно и червено френско грозде. Това е време, за да продължите - малини, боровинки и ягоди.
Ние вече успя да каже много за това как правилно да се замразява при зимни зеленчуци и плодове. И във фризера да се наложи да ядат броколи и карфиол. царевица, грах и аспержи. както и кайсии и сливи. Заедно с тях са черно и червено френско грозде. Време е да се разшири резервите и добавяне на килограм или два от ярки ароматни плодове.
малина замразяване
Бери деликатен и затова изисква внимателно боравене. Узрелите малини замръзване не е необходимо: той pomnetsya тече и все още в процес на подготовка, което означава, че цялото съдържание на контейнера с плодове се превърне в буца. Затова замразяване Collect узрели, но гъсти горски плодове. В идеалния случай, ако те са събрани в собствената си градина: ако можете да си позволите да не се мият малините. Закупени плодове трябва да се мият, но го правят много внимателно. След това, бъдете сигурни, за да изсъхне малините. Не бързайте да изпратите празен във фризера, нека плодовете повече време за завършване на сушене. Дръжте замразени малини трябва в съда, а не в пакет, защото дори и в това състояние Бери е крехко и може да се счупят.
1. Покрийте тавата с фолио. Тя лежеше на плодовете.
2. Поставете във фризера и го оставете до пълно замръзване.
3. Извадете тавата от фризера, извадете филма от плодове и внимателно изсипете ги в пластмасови контейнери. Връщане към камерата за съхранение на замръзване.
замразява боровинки
Боровинките имат тънка кожа, така че те са твърде лесно боли, макар и не толкова малини. Ако е възможно, замразяване на боровинки, събрани в лице и на чисто място, така че да не може да се измие. Ако това е абсолютно необходимо, внимателно се сглоби плодове и замразяване само на плътните сред тях. Дръжте замразени боровинки в контейнер може да бъде толкова малини, но можете в чантата - когато плодовете замръзват щети те вече не са застрашени.
1. Чистите и изсушеният боровинки поставят в тава в един слой.
2. Сложете плодовете във фризера, нека напълно замразява.
3. Извадете от фризера, изсипете плодовете в торби или контейнери, поставени обратно в магазина.
замръзване ягода
Какво ягоди ... и патладжан. И първата и втората по време на замразяването горчи. Но точно патладжан и ягоди често. И ако горчивината на патладжана може да бъде отстранен, ягодите ще спестят само захарта - това ще убие лошия вкус. Без подсладители Бери също могат да бъдат замразени. В този случай, методът е същият, както за замразяване боровинки. Вие искате да опитате със захар? Това е рецептата.
1. Измийте плодовете, оставете да изсъхне напълно.
2. Поставете ягоди слой в пластмасов контейнер, поръсва захар, поставете следващата - захар отново. Напълнете контейнера, така и изпращане на плодове във фризера за дългосрочно съхранение.
Свързани статии