Искате ли да научите как да се замразява пресни пачи крак през зимата, толкова много, така че не горчив? Ние Ви предлагаме отлично ръководство, повтаряйки, че се подготвят отлични пачи крак за зимата. Много просто, ако следвате нашите съвети, не забравяйте да обърнете внимание на тази проста рецепта, няма да съжалявате.
Loop чрез гъбите. За замразяване няма да отиде набръчкани и стари гъби. След това отстранете листата и иглите. Гъби да се измият старателно, с акцент върху натрупаната мръсотия под капачката. След измиване на гъбите под струя студена вода.
Напълнете тенджерата със студена вода. Водата да бъде поне два пъти повече гъби. Сложете гъбите и пуснати на пожар. Пожар средно гъби трябва да къкри. Когато заври водата с гъби, надпревара с 20 минути. Отстранете пяната. Намаляване на газ и покриване на тиган капака.
Отцедете гъбите в гевгир, изплакнете със студена вода. Необходимо е да се запази водни очила пълна. Колкото по-малко вода ще остане в гъбите, толкова по-голяма вероятността, че те няма да се превърне в мръсна маса от лед. Можете да поставите гъби на хартиени кърпи за ръце, тя абсорбира влагата по-добре.
Вземете Закопчалка торби с цип заключване. Чанти им дават възможност да бъдат с различна дължина. Имайте предвид, че една торба се отваря само веднъж, така че разпространява гъбите в партиди. Поставете лисици плътно в торби, стиснете и премахване на въздуха във фризера. Замразени в най-ниската температура, която е на разположение на регулатора на фризера. Ако има готовност за бързо замразяване - със сигурност ще използвате. Температура на съхранение - минус 18, срокът на годност - 4 месеца. За всяка торба с дата лепило замръзване. Гъби неприемливи размразяват и замразени отново! Също така е лесно да бъдат замразени билки и разнообразни плодове за компот.
Полезни съвети:
• Пачи крак трябва да се замразява в същия ден, когато те са били събрани. Максималният срок на годност на пресни пачи крак - 24 часа от колекция. И колкото по-висока температурата на съхранение, консервирани по-непривлекателни форма гъби.
• размразяване лисици само при стайна температура или непосредствено хвърлени в кипяща вода.
• За да запазите максимално количество витамини и аминокиселини, могат да бъдат замразени Пачи крак, без да кипи. За да направите това, гъбите да се измият старателно, като се обръща специално внимание на обратната страна на капачката и след това гъбите да изсъхне върху хавлиена кърпа. За такъв замръзване, че не е имало горчивина, подходящи само млади и силни гъби. Това, че те поддържат формата си, когато имате нужда от тях непокътнати, ги поставете върху дъска за рязане и поставете във фризера. Прехвърляне на торби, когато напълно замразени. Трябва незабавно да ги изрежете и се опаковат в торби, както и варени.
- Как да замрази доматите за зимата ...
- Frost пресни патладжани през зимата
- Как да замрази пресни билки
- Как да замрази диня филийки
- Как да замрази Barshchou зареждане с гориво ...
- Как да замрази круша пай
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!