размразяване Редактиране

1. Лесна крем. За да се размрази сметаната, оставете ги в хладилника за една нощ, или, ако ги използвате за приготвяне на топла храна (като супи или сосове) се добавят директно в съда замразена. Моля, имайте предвид, че след размразяване на крема ще бъде течност, а вие вече няма да бъде в състояние да ги събирам.
2. Сладка сметана. За използване в десерти и печене се размразят крем, оставяйки ги за една нощ в хладилника. Както вече бе отбелязано, размразени крем ще бъде невъзможно да се разклати (което трябва да закупите прясна сметана), но замразен крем рецепта трябва да запазят сочна структура и е подходящ за печене или добавяне на десерти. Можете също да опитате да съчетае размразени сметана с прясно - това ще даде най-добрия резултат.
3. Порция сметана. Сметаната в контейнера (уверете се, че капачката е плътно затворен), ако си мислиш, че течността е твърде много, отделена от дебела част - това помага да се смесват течните и твърдите мазнини.
   • По същия начин, може да се разклаща крема и в плътно затворена опаковка.
4. Сметана а ла карт. Размразете крем при стайна температура - това е достатъчно, за да ги остави на масата в продължение на 10 минути. Използвайте ги, по същия начин и сметана. Такава сметана а ла карт е много удобен за използване.

Регламент

• Замразени крем може да се съхранява до 2 месеца.
• Ниско съдържание на мазнини крем лошо подходящ за замразяване, защото са малко воднисти.
• Някои препоръчват да замрази крема в контейнери за замразяване на лед. Въпреки, че тя може да изглежда удобен при размразяване те се държат по-лошо от замръзналата едно парче.

правило предупреждение

Какво ще ви трябва Редактиране

Свързани статии

• Как да се месят тесто за сладкиши с крем

• Възможно ли е да се замразява каймакът на каймака на кондензирано мляко сладолед - запис на потребителя Елена (id1317829) в

• Палачинки с крем стъпка по стъпка рецепти снимки