Както и в много семейства, в които има рибари в моя твърде често има един въпрос, който ще трябва да се направи с риба. Carp обикновено повече, отколкото е необходимо за печене. И яде тях понякога е трудно, защото на костите. Carp се знае, че е много костелива риба. Аз адаптирана, за да консервирана риба от шарана в multivarka на вашата рецепта. Споделям с него, може би ще Ви хареса.

Шаран в доматен сос за любителите на търговски цаца в доматен сос

Всички съставки да направя, казват те, "на око", така че аз съм просто един списък с необходимата сума, без да. Останалата част - въпрос на вкус.

-шаран (средни и малки)

-кетчуп или доматено пюре не е остър

1 За да започнете, се подготвят рибата. Тя трябва да бъде почистена от мащаба, червата, отсече главата му. Някой да се готви консерви риба премахва перките и опашката. Аз правя това, не винаги, само големите риби. Голям шаран, аз не готвя, така че аз си тръгне. Spalaskivayu риба и да даде малко вода, за да се отцеди.

2 Подправете със сол риба. Аз съм го сол в малка тенджера, като се разбърква рибата със сол ръце. Важно е да не се прекалява или недостатъчно осоляване. Правете всичко "на око".

3, чисти и нарязани лук пръстени. Лука обикновено не се случва много.

4 Поставете рибата в multivarku където преди дъното на изсипва малко растително масло. Риба и лук последователно подредени слоя: слой от риба, слой от лук, слой от риба, слой от лук. Крайният слой е желателно да се направи слой на лук. В последния слой на лука, се налива малко растително масло.

5 затворя multivarku и да даде възможност на готовност. Аз готвя в режим "месо tsiplenok", която е насочена към 30-та минута на. Когато времето не се отваря, и ще се върнат и така 3-4 пъти. След това го отворете, аз се опитвам да ловят риба от наличността. Ние се опитваме където ребрата, те трябва да са меки, така че те могат да се консумират, без да сваляте рибата. Добавете сол, ако е необходимо, рибата не се смесват, той трябва да остане в същите слоеве, както е посочено на първо място. Ако е необходимо, включете режима отново, и не може в един момент. Имам различни завои всеки път.

6 Когато рибата е готова, или почти готов, изсипете кетчуп върху рибата, така че рибата се скри. Достатъчно е да бъде 1-2 мм над нивото на рибата. Е затворен и на същото третиране отново.

7 След сигнала готовността си тръгна multivarku без отваряне. Нека се охлади и doparivaetsya там себе си. Подгответе може да се използва риба, както и консервирани храни, в салати, или ядат като гарнитура. Както ви харесва. Аз трябва да кажа, че се оказва, много прилича на сардини в доматен сос. Аз ги и ми всичко оценявам, но кой не обича консервирани храни като, не се готви харесва. Опитайте съвсем прав за едно и също нещо!

Аз правя такива консерви постоянно, тъй като съпругът ми е запален рибар, но риболова не е много любители на себе си. След като в пещ при Опитах се да направя всичко като него, както и, когато се появи multivarka, така че това е първото ястие е сготвено в него.

По този начин, рибата, това няма значение, шаран, платика, червеноперка - общо казано, всички сладководни риби. Измит, почистен от люспите и вътрешностите и се нарязва на парчета, не по-големи. Аз съм от костите или нещо д разделени. Те са в процес на готвене, станат меки. В multivarku, аз излея растително масло и изпрати обратно рибата, добавете сол на вкус, черен пипер и ароматен черен пипер за не много вкус като цяло, и включване на пивото. Аз не се добавя вода, тъй като рибата в течността процес ще се отпусне, тя се превръща в собствен сок. Готвя 3 часа, и в края добавете промива дафинов лист.

Вкусът не е, че подобно на рибни консерви, както и месо.