Броят е много вкусна и много популярен събрани за зимни лакомства включват изобретен преди повече от два века сладко. Нейната поява на светлина «powidla» на длъжни полските домакини, които са се научили да се свеждат една от разновидностите на сливи, които дебел хомогенна маса и се опита този метод на съхранение на плодове в продължение на няколко сортове ябълки.
Сладко от ябълки, получени от продължително плодове кипене пюре, се превръща в един от задължителните десерти за много славянски народи. Днес има няколко десетки от неговите рецепти, някои от които са оригинални начини за използване на подправки, които не изискват добавянето на захар, с помощта на разнообразни съвременни уреди.
Как да си направим класически сладко от ябълки
Класически ябълков конфитюр рецепта изисква използване на един от най-сладко-кисел сортове плодове, които се превърна в основна съставка на храната.
Опитните домакиня препоръчително да се използва следния набор от продукти на базата на броя на ябълки:
- ябълки на килограм в пречистена състояние;
- 800 грама захар;
- Половин чаша преварена вода.
Етапи на приготвяне на ябълков конфитюр в дома:
- Точното количество на ябълки предпочитани разновидности трябва да бъде старателно измити, обелени, нарязани на половина, отстраняване на сърцевините на и, ако е необходимо, съществуващите повредени части на плодове;
- Пречистен плодове нарязани на филийки;
- Избор на дълбок тиган от алуминий или неръждаема стомана, поставени това нарязани плодове и запълване метод, описан по-горе с вода, за да покрие напълно един ябълките;
- А тава, покрита с капак, поставен върху огън, и се кипват;
- Намаляване наполовина огън горелки, ябълки, варени в продължение на половин час, като се разбърква от време на време, за да се предотврати жаркото дяловете. Ако е необходимо, може да се прибави вода в малки количества;
- Притиснат по време на готвене на безалкохолни държавни ябълки от котлона и оставете, докато изстине;
- В следващата стъпка Варени парчета ябълка стриват през сито или цедка. Като друг вариант на адаптации за равномерно смилане потапяне смесител може да се използва;
- Така-маш метод промяна в широка купа от същия вид метал, който препоръчва ябълки за готвене и след това сложи на печката. Ширината на избрани блюда с диаметър ще позволи на флуид в кашата, а се изпарява от тях;
- Масата трябва да бъде доведен до кипене и за намаляване на пожар кипене, като се разбърква до абсолютна изпарението вода, а след това въведен в пюре посочено в размера на рецепта на захар;
- Изработен ябълка масло се готви в продължение на няколко часа. Неговата дебелина зависи от продължителността на кипене;
- Готов лечение поставя в предварително стерилизирани флакони, също предварително ролка термично обработени похлупаци и носещ слой за един ден;
- След този период банките се изтеглят и оставят да се охладят при стайна температура. Магазин консервирани по този начин, се препоръчва да конфитюр на хладно място.
Домашно приготвена ябълков конфитюр без захар
Има несъмнено много полезни свойства на ябълката продукт могат да се ядат и са принудени да ограничат приема на захар хора и малки деца, изисква въвеждането на допълнителни храни в диетата, като го формулира в конфитюр без добавена захар.
Рецептата на този вид съхранение е съвсем проста. Трябва да се обърне особено внимание на важната нюансите в процеса на готвене това сладко: задълбочени стерилизация на двете ястия и контейнери за нейното опазване.
Рамките на един час е възможно да се получи полезен задръстване на само две съставки:
- Ябълки - 1 кг;
- Вода - 1 чаша.
Как да направите ябълков масло без захар у дома:
- Предварителното третиране на ябълки произведени вече е описано в предишния метод рецепта;
- Заливните парчета ябълка трябва да се вари, след преваряване в продължение на една четвърт от един час, като се разбърква непрекъснато, за да се избегне пръчката;
- Заваръчна ostuzhennoy ябълки и втрива през сито;
- Отново постави на печката в друг контейнер, те варете на слаб огън, докато гъста маса от ябълка;
- Пренесена засядането на желаната консистенция, изложени в предварително стерилизирани и леко нагрява банки;
- В зависимост от избрания размер на буркани за консервиране се отнася към тях заедно със съдържанието са пастьоризирани от четвърт час до един час, след което обхваща подложени на термична обработка ролка;
- Наопаки буркани увити одеяло и оставени в това положение, докато изстине.
Пикантни творения: ябълка конфитюр с канела във фурната
Специално уникално докосване за вкус и мирис ще даде добавена към сладко от ябълки подправки, по-специално, най-често срещаните от тях са в готвенето - канела. Нека по-скоро погледнете как да направите вкусни сладко от ябълки с канела във фурната.
За да се подготви сладко ябълка с добавянето му във фурната ще изисква няколко компонента:
Кук ябълков конфитюр с канела във фурната можете да, като се използват следните методи:
- Desyatilitrovuyu необходимо за получаване на тиган или друг контейнер лишен емайлирани или пластмасови елементи. Най-добрият вариант би бил чугун кана или алуминиев съд с;
- Блюдото половината пълна с вода разбърква чаена лъжичка лимонена киселина. Добавянето на лимонена киселина във вода предотвратява потъмняване на резени ябълка, които след запълване на съда;
- Необходимият брой ябълки обелени и центрирани в средата на семената, нарязани на тънки резенчета и пуснати в готови тиган;
- Когато всичко избран за заглушаване на плода се поставя, от съда се оттича разрежда с вода, лимонена киселина и се въвежда половин чаша чиста вода;
- В тиган покрива с капак нарязани ябълки, поръсени канела, задушени на слаб огън, докато омекнат;
- Завършени и леко охладени ябълкови резени доведени до единна последователност с миксер ръка части vsyp посочени в размера на рецепта на захар;
- Ястията се поставят в предварително загрята на 200 градуса фурна, където се оставя да къкри в продължение на три часа.
- По време на период определеното тегло периодично разбъркване;
- Изготвил като конфитюр технология може да бъде доставен на масата наведнъж, или по традиционния начин да се затворят плътно в буркани за бъдеща употреба.
Рецепта за готвене multivarka: сладко от ябълки и тикви
Наличието на съвременни домакински уреди позволява домакинята да се опрости процеса на вземане на конфитюри и съкращаване на времето тя работи. Голяма помощ в това последно време стана multivarka. Готвене сладко ябълка с добавянето на тиква в тази единица ще трябва:
- 1200 кг ябълки;
- 400 грама тиква;
- лимон;
- Пръчка канела;
- Една трета от стъклото на захар.
Готвене ябълков конфитюр с тиква multivarka стъпки:
След определеното време, сладко ябълка готов за консумация.
Снек през зимата на краставици и домати - да вземе под внимание.
трикове за готвене
Които възнамеряват да изготвят собствен ябълка масло домакинята трябва да знаете няколко важни нюанси:
- Отлично сладко вкъщи, получена от кисело-сладки ябълки с тънка кожа;
- Червени плодове ще гарантират атрактивен цвят на крайния продукт;
- Липсата на вкус при насочването екстри ябълка се отрази на вкуса на конфитюр, който в този случай ще бъде скучно;
- Ляво на филийки ябълка кора ще направи консистенцията дебели екстри;
- Въведена през конфитюр карамфил, бахар или канела миришат пикантни деликатеси гаранционни;
- Добавен лимонов сок става балансиране сладост на компонент на продукта.
Използването на предлаганите рецепти и съвети, както и всяка жена, дори и за първи път се опита ръката си в изкуството на готвенето, ще бъде в състояние да овладеят успешно метода на приготвяне на ябълков конфитюр.
Дерматологично кожно заболяване - кой е виновен и какво да правя
Свързани статии