Закупен на пазара или отглеждани в зеленчукови градини вашите зеленчуци, така че те не губят външния си вид и вкусови качества при продължително съхраняване, е необходимо да се преразгледа, за да изберете средносрочен и добри продукти, изведнъж не са били разграбени.
Така например: зелени домати dospevayut от 11 до 15 градуса по Целзий и могат да се съхраняват до Нова година.
Краставици, патладжан, тиква
Пресни краставици, спретнато подредени в стъклен контейнер и затворен капак, патладжан и тикви трябва да се постави върху долната рафта на хладилника.
Плюс и минус за репички пипер и моркови
В нула температура всички витамини са добре запазени в цвекло, репички, ряпа. Но сладки чушки - не може да се държат на студено за дълго време, той бързо започва да се влошава. Цвеклото и репички коприва, поставени в чанта и премахват, когато не е толкова горещо (близо до прозорец, или поставени в коридора). Те имат дебела кожа, която ги предпазва от прекомерна загуба на влага, която може да се каже и за моркови. Кожата й е тънка и влажно в стаята, тя покълва бързо се влошава и гние. Най-добрият начин за домашно съхранение на моркови - той е в кутия от картон, я обсипаха с мокър пясък. Също така, може да се измива, суши се и след това се обвива с хартия и се поставят в торбичка от полиетилен, като го направи по няколко отвори за вентилация, и за отстраняване на безопасно в хладилник или да лоджия на тежки студове.
По отношение на зелето? Не забравяйте, че тя съдържа огромно количество сок. привеждането му в отвора, така че зеле не са в контакт един с друг, когато при температура от 0 до + 1 °, той ще се чувстват по-добре, и изсушени листа на главата от по-горе, за да го предпази от прекомерна загуба на влага. Това ще й помогне да не изсъхват. Оставете листата на върха, дори ако те са в зелено.
Сега малко за картофи
Съхранявайте картофите в една стая, където светлината - не. Клубените, която поглъща по едно и също време, светлината, зелено и те се натрупват отровни гликозид рогата говеждо месо, което по-късно консумация може да доведе до сериозни здравни проблеми в плът до разстройство на храносмилателния тракт. Разбира се най-доброто място за съхранение - това е изба с добър участък. Ако суров изба и по стените на натрупва влага, тя ще лежи, а не месеци. Тя дава зеле или ще изгние. Преди пускането на картофите за дългосрочно съхранение трябва да бъдат добре проветрени.
За лук и чесън
Лук и чесън, може да са на балкона през цялата зима. За да направите това, изберете крушка без да се повреди. Сложете ги в хладилника и ги оставете да почиват в него по този начин 5 -7 дни. Освен това, бързо да ги опаковат в кутия и плътно увит в стар одеяло или суитчър. Извадете към улицата. Премахване на желания брой крушки, а останалите Нестле отново, за да не възникне голяма температурна разлика. Бързам да предупредя, че ароматът ще се поклонят напълно възстановен, размразяване го, като го сложите в хладилника за един ден. Само тогава можете спокойно да го използвате в храната.
Оценка на 4.6 от 5 (5 гласа)
Свързани статии