Тя се съхранява най-добре червено цвекло средни и големи размери. Когато се съхранява цвекло е необходимо да се помни, че температурата на замръзване клетка цвекло течност (след което цвекло губи своите полезни свойства) е между минус един и минус два градуса, така че е невъзможно да се даде възможност за съхранение на цвекло, че тя се замразяват. Тя не трябва да се опита да запази цвекло, които бяха подложени на замразяването.

При температура на съхранение от цвекло надвишава плюс 5-7 градуса, то бързо избледнява и расте. Оптималната температура на съхранение цвекло - 0 градуса и влажност на склад цвекло - 90%,

Преди полагането на съхранение на цвекло в никакъв случай не е възможно да го измие. Почвата трябва да се почисти и корените на цвекло сушат на открито. Дълбоки деколтета. оставяйки малък опашка (1 cm). Повредени магазин корени от цвекло не трябва да ги използват за храна или за храна на животни (освен ако не го имате във вашата градина земя).

Магазин цвекло се нуждаят в тъмно мазе или изба (в условията на един град, подходящ лед проветриво гараж със сухи кладенци). Място цвекло съхранение трябва да бъдат систематично да се проветри и цвекло най-малко веднъж на всеки 10-12 дни, за да се оправи.

Магазин цвекло в полетата трябва да изсъхне чист пясък. В контекста на цвекло апартаменти могат да се опитат да се запишете на затопляне на балкона или в хладилник при температура от 0 до плюс 5-7 градуса.