Как да запазим краставици пресен от няколко дни до една седмица?
Ако вашата цел - запазване на краставици в продължение на няколко дни, те трябва да бъдат поставени в найлонова торбичка, затворете го внимателно и го сложи в най-тъмно и хладно място в апартамента. Най-благоприятната температура - до 15 ° C. Често домакиня неопитност направи грешка и се слага в хладилник краставици, където обикновено се поддържат под нулата температура. За съжаление, това е пагубно за зеленчуци. Ами, тъй като не е имало друго място за съхранение на краставици, да ги поставят на долния рафт, ако фризера е в горната част на апартамента. При тези условия, краставиците запазват своята форма и вкус до 3 дни. Би било чудесно, ако от време на време ще се пръска със студена вода.
Друг начин как да съхраняват пресни краставици: измийте обилно с топла вода, подсушете и след това се разпространява с яйчен белтък. По този начин, зеленчуци, образувани филм, който не само ще предотврати изпаряването на влагата, но и да им позволи да диша. Като такива, краставици могат да се съхраняват свежи за около една седмица.
Пресни краставици през зимата? Изненадайте Вашите гости!
Като правило, на домакинята зимата осолени или консервирани краставици, но някои искат да останат актуални. Какво трябва да се направи, и това е възможно? Доста вероятно. Има няколко начина.
Подгответе керамика, добавете към краставиците. Сега те трябва да попълните речен пясък, чиста и суха. Затворете капака. Последният етап - заравя в земята. Можете да бъдете сигурни, че на Нова година на бюрото ви са краставици, че сте подготвени, като предпазна мярка през лятото или есента.
Къде да съхранявате краставици?
Има и друг начин да се запази свеж краставици. Трябва да добавите зеленчуци в бъчва от дърво, внимателно го затворите, връзвам с въже, за да го и да намали капацитета на резервоара, което не се замразява. Не се съмнявам, че през зимата или пролетта можете да се измъкнем и пресни краставици.
Как най-добре да се съхраняват пресни краставици през есента? Вземете малка кофа да се излива студена вода от кладенци и сложи зеленчуци посочили съвети надолу. Заслужава да се отбележи, че водата трябва да се промени толкова често, колкото е възможно. Но резултатът ще надмине всички очаквания - пресни краставици за 3-4 седмици!
Депозирани в банки
Къде да съхранявате краставици? И може да бъде в банката. За тази цел те трябва да бъдат нарязани на филии средна дебелина и пуснати в буркани слоеве, поръсване всяка сол. Когато купата е пълна до върха, е необходимо да се затвори внимателно капака и поставете на хладно и тъмно място или в хладилник. Ако сте решили, че е време да се направи салата, краставици накисва солта във водата и се добавят към любимото си ястие. Между другото, домати, също могат да поддържат свежи за дълго време, но повече за това друг път.
Тя може да се направи по различен начин. Нарязваме краставиците на малки клинове, поставени в буркани и се изсипва леко топъл оцет. Растително масло е необходимо да се загрява и се изсипва върху оцета. Bank затваря капака и се слага в хладилника. В допълнителни такива краставици може да се използва за различни превръзки.
Сега, че знаете как да се съхранява пресни краставици, и да може да се угоди на дома им и гости през цялата зима. Трябва да се отбележи, че витамините са също отлично запазени. Не е нужно да си купите в супермаркети краставици, пълнени с нитрати, за доста голяма цена.
Наслаждавайте се на апетита и хрупкави краставици, дори и през зимата! Как да съхранявате краставици? Ние изчерпателно отговори на този въпрос.
Свързани статии