Ние не описват методи като сушене, конфитюри готвене, компоти или замръзване. Всеизвестна истина е, повечето от тях знаят. Важно е да се разбере как да се съхранява круши у дома свежи. За него и да поговорим.
Общи правила
Преди полагането круши на дългосрочно съхранение винаги е процес на подготовка. Тя е от него на 80% зависи от успеха на цялото предприятие.
Колекция. Плодове е много важно да се премахне правото на дървото. Той бе отстранен и не obtryasti. Не пропускайте да опитате най-малкото възможно повредата или отблъскване на крушите. Leg непокътнати, плодовете внимателно отстраняват на ръка или специално устройство. Батерията не трябва:
Всеки от тези травми намалява срока на годност значително.
Важно! Круши не трябва да се измиват. Те могат да бъдат леко само избършете с мека кърпа или кърпа, като внимавате да не повредите естествен восък слой на кожата.
Сега ние трябва да се запознаят внимателно плода за наличие на червейни дупки или повреди. За по-продължително съхранение е подходяща само напълно цялата круша. Всички останали, дори и най-малките признаци на драскотини, определено чисти. Те могат да се хранят в момента или рециклирани.
Ако сте алчни, и да изложат на "ранен" плодът с другите, то ще изгние и да се развалят близкия плод. По-добре сега, за да се отърве от един круша, отколкото да хвърлят цялата реколта.
И още един. За да съхраните крушите в един дом се вписват само зимните сортове. И да ги премахнете от дървото малко незрял. Тези плодове са добри. Лятото е много нетрайни, есен задържане на малко по-дълго. Но за дълго време отстранен само късните круши.
Къде да съхраняваме круши у дома
Има няколко места, където плодът може лесно да бъде за целия период на съхранение. Помислете за предимствата и недостатъците на всеки метод.
Изба, мазе
Това е най-честата мястото на круши за съхранение, че много пренебрегване. Плодове се поставя в дървени кутии или кашони не са повече от 2 слоя. Желателно излее чист сух печения пясък или дървени стърготини. Може ли всеки круша увити поотделно в хартия или perestelit суха слама. Хей не се вписва, тя ускорява появата на кариес. Дори и ако никой от носилката не е на една ръка разстояние, а след това круша все още е много добре се държи в мазе или изба. Само не забравяйте да се следи нивото на влажност. Ако тя е прекалено влажна, тя ще бъде много плодове с повреди.
Професионалистите. Оптималното съотношение на влажност на въздуха и температура. Тя поставя на голямо количество плодове. Той е удобен за отстраняване на крушите да се запази и да се ползва.
Минуси. Задължително антибактериално третиране със сярна или тютюн проверка. Задължително вентилация.
подземен
Методът е подходящ за тези, които живеят в частен дом или има възможност да дойдат в страната през зимата. Необходимо е здраво пластмасови торбички, рязане газове филми и ПЕГ кутия. Необходимо е да се определят неузрели плодове в торби от 1,5-1,8 кг, макс. След това трябва да вземете една лопата и да копаят дупка в земята. Просто изберете място по-високо, за да не наводнен от дъжд и сняг размразени.
Дълбочината на изкопа е около 35-40 см, широчина, равна на широчината на пакет. Дължината зависи от това колко круши ще премахнете депозита. Чанти плодове вратовръзка, направете няколко дупки за "дишане". След това внимателно положи чантите на дъното на ямата.
От върха се предпази от мишки трябва да положи малко lapnika или остатъци от сухи бодили. Гризачите не обичат такива изненади. Сега, цялата структура е покрита дъски, парникови филм се поставя отгоре и се излива почвен слой най-малко 20 см.
Не забравяйте да се придържате колче. Тя ще служи като маяк. В противен случай, зимата ще трябва да копаят голяма част от обекта в раздела за търсене.
Професионалистите. В такъв импровизиран бункер круша добре поддържана до средата на пролетта. Не е необходимо да се внимава за вентилация и температура. Дизайнът спестява място в мазето.
Минуси. Зимата ще трябва да получи целия пакет като цяло, за круша за обяд няма да се катери. Някои гризачи игнорират смърч клонове и са много любители на круши. Понякога тези структури топящите се води наводнения. Няма начин да се провери безопасността на плода.
хладилник
Не е лош вариант за жителите на града, които не разполагат с мазе или мазе. Нуждаете се стегнат пакет, плодове и свободното пространство по рафтовете на уреда.
Тя трябва да се сгъне спретнато в торби, приготвени круши, да ги затворят или вратовръзка. Сега ние трябва да направи няколко дупки, така че плодовете не са се задушили. Внимателно поставете детайла по рафтовете на хладилника, за да не се нарани на съдържанието. Всичко, което сега остава само да се периодично проверяват чантите за да се определи наличието на повреден или да започне да гние круши. И, разбира се, от време на време да се пресни плодове да празника на тях.
Професионалистите. Подходяща температура и висока влажност на въздуха да позволи да се запази крушите до пролетта. Няма допълнителна подготовка подготовка и танци. Лесно е да се идентифицирате бързо гниене "саботьор" и да се отърве от него.
Минуси. Разделът се дава твърде малко пространство. Някои сортове круши са много добре абсорбират миризми. ледени плодове хладилника система antinamerzaniya са много сухи бързо.
В килера, на балкона, под леглото
Някои от апартаментите килер готини достатъчно, а на пода е много пресни. Всичко това може да се използва за добро. Например, да организира круши върху кутии, опаковъчна всеки в пергамент. След това ги сложете в гардероба, под леглото или дивана.
Ако няма място в стаята, но с балкон или лоджия, крушите могат да се съхраняват там, докато свеж замръзване. Какво да се прави с по-студеното време? Поставете кутията или кутии е по-топъл. Странно е да чуя, но под дебел слой одеяла или стари плодове палто прекрасно усещане за -10 ° C. Някои майстори разделени за съхранение и някои от балкона има изграждане структура на 2 със слой от пяна пластмасови кутии. Тази система позволява круши издържи дори суровата зима без загуба.
Професионалистите. Плодовете са винаги под ръка в непосредствена близост. Той е удобен да се запознаят и лесно да се види на повредени плодове. Не е необходимо вентилационна и спазване на влажност на въздуха.
Минуси. Ние ще трябва да разпредели част от балкона или килера. Когато температурата е прекалено горещо круша бързо се превърна презрели и започва да се влошава. За съхранение няма да постави други плодове, защото круши започват да зреят прекалено бързо.
Свързани статии