Ако имате зеленчук магазин, най-добре е да се съхранява чесън е там, когато температурата на въздуха от - 1 до - 3 градуса и влажност на въздуха 85-90%. Чесънът е добре запазен в магазина заедно с картофи. Но ако такова съоръжение не е налице, е възможно да се запази чесъна в град апартамент.
Как да запазим чесъна в дома
Чесънът може да се съхранява при стайна температура със следните правила:
- ако се отстранява при оптималното време (глави чесън узрели, но не крекинг)
- ако е добре суши на сянка,
- ако съхранението избран само здрави глави, без да вреди.
За да се удължи съхранение на чесън, можете да използвате тези трикове:
- Ако стъблата и корените на чесън извадете го обгори с противопожарни свещи или газ, така че чесънът не растат по-дълго;
- Чесънът вече запази еластичността и няма да изсъхне, ако преди да го съхраните потопени в парафин, се стопи парафин от свещите;
- чесън се и се съхранява в брашно, сол, керамични саксии, стъклен буркан.
Изберете метод за съхранение зависи от атмосферните условия, в които се отглежда чесън. Миналата есен, което проведох един прост експеримент - Научете 4 начини за съхраняване на чесън. Исках да разбера как най-добре да се съхранява през зимата чесън, който се отглежда в мократа лятото.
Аз наистина харесвам, когато чесънът се съхранява в кухнята си на плитки, но за съжаление, не съм ги научи как да тъкат. По-рано този начин, магазин чесън е баба ми Анна Николаевна.
До пролетта на чесън, който се съхранява в апартамента започва да расте, а не да се оставя без чесън Чесън сушен правя повече през есента. Нарязан чесън на пластмасите и в сушилнята при температура от 35-40 градуса. Тогава смила в мелница, прахът е изложена в малки буркани и се съхранява в една стая.
Как да запазим чесъна в градината
Ако искате да се съхранява по-дълго чесън, останалата свежи, сочни и полезен, може да го постави в найлонова торбичка и погребан в градината на дълбочина 30-40 см (по-добре да го направя, докато земята е замръзнала).
Как да се съхранява в хладилник чесън
Ако лятото е сухо, а след това да съхранявам чесън в хладилника в стъклен буркан, го постави на вратата на хладилника. По този начин, зимата чесън обикновено се съхранява до пролетта.
Понякога се съхранява пречистени и анализирани за скилидки чесън и банка растително масло. Не забравяйте да се полу-близо капака на буркан с дупки, така че не е изгнило чесън. Такова чесън е поддържан, и маслото импрегнирани приятен вкус чесън. Това масло е отлично за пълнене зеленчукови салати.
Ако искам да продължа с чесън толкова дълго, колкото е възможно, след това да използвате метод за неговото съхранение: прочистване на чесъна се излиза от кората, тя се разбият блендер или кафемелачка и замразява във фризера, използвайте съдове за лед, или просто в малки найлонови торбички, поставяйки чесън маса с дебелина не повече от един сантиметра. Замразени чесън не губи своя вкус и ползи.
Свързани статии