Основните начини
Има няколко начина за запазване на плодове и зеленчуци естествена свежест и вкус, както и всички полезни свойства на витамин толкова дълго, колкото е възможно. Изборът на метод зависи не само от вида на градинарски продукти, но също така и на обема на съхраняваните култури, както и финансовите възможности и домакинство градинаря. Трябва да се отбележи, че е необходимо да не се съхранява само със собствените си зрял летни култури, но купешки плодове и зеленчуци.
Така че, за дълго време запазват всички витамини и на първоначалния вид на плодовете и зеленчуците, с помощта на:
- мазета или мазе;
- остъклен балкон или лоджия;
- Вътрешен хладилник или фризер.
Трябва да се помни, че най-добрите плодове и зеленчуци, се съхраняват в сухи, хладни, тъмни стаи, тъй като под влияние на леки продукти продължават да текат биологични процеси, които да намалят техния вкус и да увеличат риска от застаряването на населението и влошаване на качеството.
Тайните за различни видове зеленчуци
Разбира се, избран за съхранение през зимата е необходимо само качествени плодове и зеленчуци, без никакви признаци на повреда, overripening и унищожаване на патогенни микрофлора. Все пак, има някои тайни на дългосрочното съхраняване, дължащи се на ботанически и сортови характеристики на продукта на:
Крайградски зони имаме за дълго време и всеки пази зеленчуци по различни начини. Ние сме решили този проблем по най-простия начин изработени мазето и е бил в продължение на много години, нашата магазин там urozhay.Vse разби по сектори и се разлага всички otdelno.Mnogo зеленчуци, съхранявани в малки пластмасови кутии зеленчуци. Много удобни и зеленчуци са добре вентилирани и не развалят.
Моят съсед държи зеленчуци в бъчва заровено в земята. Затваря горния капак, лежеше на стоките и стопля - затваря филма, и се разпространи на върха на дървени стърготини и земята. Ръбовете на барабаните се подават над земята на 15 см Той казва, че всичко е напълно запазена.
Свързани статии