Подгответе малц. За получаване на малца, необходими съставки. Те ще в този случай зърна. От зърно малц струва това то зависи от вашите предпочитания. Можете да направите пшенична бира. Можете да ечемик. Подходящи ръж и овес Когато вече е избран желания зърно, може да се процедира директно към процеса на готвене. Сложете боба в дълбока купа и се покрива с вода. След като изчака, докато зърната покълнат (и че е необходимо да се изчака няколко дни), излейте останалата вода, която не се абсорбира от зърно, и да получите малц.
Измислям задължително. За да го получите, е необходимо да се разтвори малца с вода. За да се получи задължителна за бира, а не само варено малц, е необходимо да се процедира, както следва: вари чиста вода, след това се охлади до 60 градуса и добавете малц. Всичко това се разбърква, покрийте и оставете още се намират на няколко chasov.V същото време, добавете получената бира е хмел. Охлажда се получената течност, тя дава достъп до кислород.
Добави бирена мая. Благодарение на тях, бирата става като мен, получаване мая алкохол. Времето, което е процес на ферментация се извършва, в идеалния случай около две седмици. През първата седмица на пивната мъст се охлажда до 10-15 градуса. Втората седмица на бира продължава да се охлади, но вече е в дървени бъчви.
Смятате бира по-лесно. Преди това тя предоставя метод за вземане на бира, при спазване на всички технологии. Но не всеки има къща хълбоците и не всеки ще има търпението да се готви бирата така dolgo.Mozhno направи всичко много по-лесно. Вземете съставки, а именно 2,5 литра малц, 5 литра вода, три чаши хоп етаж чаена лъжичка сол, 50 г суха мая и 150 г захар сироп. Освен това се разбърква малца в изстудена вода и оставете ден. Сварете няколко часа, след което добавете хмела. всичко ври половин час, след което се прецежда и се охлажда до 40 градуса. Получената течност се поставя бира тремор и подови плочи сироп. Разбърква се и се оставя в продължение на 5 часа. Изсипете бирата в бутилки, ден ги запушват. Изчакайте още два дни, а след това можете да продължите да използвате домашно приготвена бира.
Свързани статии