Как да се увеличи приема на полифенолни антиоксиданти

Предишен ◈ Следващото

Наскоро полифеноли са били наричани "zhizneobrazuyuschimi от първа необходимост." Те участват активно в отразяването на тялото на много заболявания. [1] Полифеноли - са антиоксиданти от растителни храни, които помагат на организма да се подобрят здравето по време на сложни реакции, които протичат в организма, поради което те не са прости антиоксиданти. [2] Тяхното специфично действие върху организма е все още в етап на проучване, но ние вече знаем, че те помагат за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и много други хронични заболявания. [3] Може благоприятните ефекти на полифеноли не се дължи на техните антиоксидантни свойства и тяхната способност да контролират нивата на кръвната захар след хранене. [4] Увеличаване на нивото на приемане на полифеноли може да бъде проста и вкусна професия, ароматизатор за пътуване.

стъпки Редактиране

Как да се увеличи приема на полифенолни антиоксиданти

Яжте храни, богати на полифеноли през целия ден. Поддържане на високо ниво на полифеноли в кръвта през целия ден! Следните храни Яжте богати на полифеноли, на всеки няколко часа. Полифенолите ниво рецепция ще се повиши, след като администрация, и постепенно да намалее след като постепенно премахване от тялото. Някои полифеноли не се абсорбират в кръвния поток и ще преминат непокътнати през храносмилателния тракт. Тези полифеноли също са много важни, те могат да се предотврати рак на дебелото черво и други подобни заболявания.

Яжте много сурови плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. хранително-вкусовата промишленост премахва полифеноли от тях, така че ядат пресни или прясно приготвени плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Опитай се да не ядат преработени храни и месо. Полифенолите не се унищожават чрез топлинна обработка на малки или варени, и готвена храна може да предложи по-голямо разнообразие от полезни биологични елементи полифенол. Яжте повече пресни и готвени храни от растителен произход.

Изберете ярко оцветени плодове, зеленчуци и зърнени култури. Наситени цветове, например - червено, черно и лилаво, е показател, че продуктът е богат на полифеноли. Яжте боровинки, нар, червено грозде, боровинки и червени или лилави сладки картофи. Боровинките и храни като черен ориз, ечемик лилаво, черно сорго и пурпурни картофи са източник на антоцианини и други полифеноли. Съединението, отговорен за цвета на куркума, наречено куркумин, също така е полифенол.

Пийте напитки, които са богати на полифеноли. Напитки - концентриран източник на лесно смилаеми полифенол.

Изберете плодови сокове, които не съдържат захар. Отличен избор е най-чист сок от нар, боровинки, червено грозде и нефилтриран ябълков сок и ябълково вино.
Чаят и кафето са богати източници на някои полифеноли. Изберете един прост чай или кафе, тъй като процеса на отстраняване на кофеин може да премахне полифеноли, заедно с кофеин.
Алкохол червено вино и бира вместо други алкохолни напитки. Спиртни първоначално бяха дестилирани и следователно не съдържа полифеноли. Червеното вино се свързва с "френски парадокс", [5] той беше този, който помогна на открито, че червено вино и други растителни храни могат да бъдат полезни за вашето здраве и предотвратяване на хронични заболявания. Червеното вино е отличен източник на полифеноли, наречена ресвератрол, който се намира в големи количества в кожите на грозде. Ако искате да изберете вино с голямо количество ресвератрол, изберете от Пино Ноар, отглеждани в студените и влажни държави, като например Ню Йорк и Орегон. Висока концентрация на ресвератрол в гроздето се отглежда в този климат, поради необходимостта да се защитят гроздово зърно, ресвератрол, и е отговорен за това. Бирата е също добър източник на полифеноли, [6], и съдържа различни видове. Това е така, защото бирата е създаден с ечемик и хмел. Ечемик е източник на повечето от полифеноли намерени в бира, хмел и осигурява различни видове полифеноли. Ако искате да вземете една бира с по-висока концентрация на полифеноли, изберете с много хмел и горчив вкус, като Индийски Пейл Ейл и тъмни бири. Тъмно малц, което се използва за получаване на тъмна бира, меланоидин съдържа антиоксиданти, които подпомагат запазването на полифеноли в бирата при варене. Безалкохолни червено вино и бира може да бъде източник на полифенол.

Яжте черен шоколад и какао на прах. Въпреки, че шоколад и какао са били някои обработка, но те са най-богатите източници на полифеноли. Изберете тъмен и горчив шоколад и неподсладено какао. Наситените мазнини в шоколада не причиняват големи опасения за холестерола, ако яде шоколад умишлено.

Изберете горчивите, стягащи билкови продукти или продукти със силен вкус. Полифенолите имат силно стягащо и горчив вкус. Pure сок от нар има значителен стипчив вкус. Горчив лук, една, която те кара да плачеш, има повече полифеноли от сладко. Опитайте се да изберете храни с голямо количество полифеноли, които са силно подсладени или не се разрежда, като твърде много захар и други подобни съставки може да повлияе негативно на полезния ефект от полифеноли. Нефилтрирани и вискозен зехтин е също добър източник на полифеноли.

Купете пресни билки на пазара или да се развива. Растенията се отглеждат в естествена природна среда, може да съдържа по-голямо количество полифеноли. Проведена при проучвания Италия са показали, че круши и праскови се отглеждат по естествен начин, съдържа повече полифеноли от отглеждани по обичайния начин с използването на пестициди, което от своя страна води до увеличаване на естествения имунитет на растенията (и, следователно, увеличаване на съдържанието на полифеноли). [7] Растенията произвеждат повече полифеноли за защита от насекоми и болести, особено ако те растат в не много благоприятни условия. Вие ядете тези растения, и полифенол започва да ви защити!

Избягвайте продукти, които са източници на свободни радикали, които разрушават антиоксидантни полифеноли. Полифенолите - са антиоксиданти, но те ще бъдат унищожени или повредени ефект на вредните свободни радикали. Добрата новина е, че свободните радикали са неутрализирани в полифеноли, но те няма да имат положителните действия, които ние толкова необходимо. Затова се опитваме да избягваме храни, богати на свободните радикали, а именно продукти, пържени, месо, рафинирани продукти. Опитайте се да се избегне силно печено, знак или химически обработени меса, като бекон. Пържене мазнини - е особено вредно свободен радикал източник, като маслото в фритюрници непрекъснато окислява при нагряване. Още по-свободните радикали се дължи на високите температури за преработка по време на пържене.

Отпуснете се. Тялото ви ще се използват до още по-бързо всички полифенолите, ако сте нервен.

Регламент

За профилактика на различни заболявания редовно използват полифеноли за дълго време.
Много компоненти, като flovanoidy и антоцианини, както и полифеноли. Много полезни елементи на растителни полифеноли чуеш, защото думата полифенол - много общ термин.
Полифенолите са все още разследващите, много от тях все още не са отворени и не са добре разбрани.
Когато избирате продукти, които не се базират единствено на размера на антиоксиданти в продукта. Тези стойности не могат напълно да измерват всички благоприятните ефекти на полифеноли в продукта, повече не може точно да се определи количеството на полифеноли в него. Те могат само приблизително показва количеството на антиоксиданти като витамин А и В.
Различни полифеноли ще действат по различен начин в тялото, независимо от факта, че всички те са антиоксиданти.
Ако се избегне кофеин, а след това да се избегне чай, кафе и шоколад.