Мечтата на всеки сладкото - домашно приготвени сладкиши, любов, създаден от страстен kulinarka, скрепени различни кремове, сметана и др ...
Въпреки това, не всяка домакиня да си позволят да декорирате торта у дома. В същото време, за успешното изпълнение на тази задача, не е необходимо да посещават курсове за професионална сладкар. Основното нещо е да се покаже малко въображение и търпение, обучение в създаването на сладки "орнаменти", и постепенно усъвършенстване на уменията, придобити.
Декорирайте торта у дома
Има няколко начина, за да украсят домашно приготвени сладкиши. Всеки един от тях в собствения си интерес, и ви позволява да включите купчина торти, сладолед, затворен в едно произведение на изкуството.
Украсете тортата със сметана у дома
За да създадете оригинални цветове, граници, и така нататък. D. Трябва да бъде достатъчно гъвкава, за да се направи, не е твърде течна маса. Тя трябва да поддържа във форма без да се разпространява и без да се деформират.
Единият вариант мазна крем, подходящ за украса на дома торти, сладки маса е създаден с кондензирано мляко. За подготовката му трябва да се смесват 100 гр. доста меко масло с 4-5 супени лъжици () на кондензирано мляко (по-добре да се вземат варено, тя е по-дебел). Маслото трябва да се бие с миксер до буйни състояние. След това, постепенно добавяне на "кондензирано мляко", е необходимо да се въвеждат теглото до хомогенност.
За оцветяване сметана, получена с помощта на специални багрила, череша сок, цвекло, моркови, спанак, какао или кафе (разтворим).
"Draw" на повърхността на оригиналната торта бордюри, къдри, цвете, и така нататък. G. С помощта на сладкарски чанта или спринцовка с различни дюзи. Алтернативно, за тази цел е доста подходящ kornetik (конус валцувани лист от дебела хартия с назъбена долен край). Попълване на домашно сладкарски крем плик и ръка холдинг, трябва да се леко я компресирате, притискане на точното количество сладкарска маса.
Декорирайте торта у дома мастика
Този материал е идеален за "vyleplivaniya" различни цифри, малки животни, цветя, листа и др.
Вие може да готви желаното тегло сами по себе си, като се използва бял дъвчене бяла ружа - бяла ружа. Ако желаете, паста могат да бъдат боядисани в желания цвят, или да я остави снежнобял.
Малко количество от бонбони трябва да се стопи (в микровълнова фурна или над пара). След това получената маса трябва да добавим избрания хранителни оцветители и малко вода (с лимонена киселина) или мляко. За да се даде по-голяма пластичност мастика трябва да бъдат включени в списъка на съставките, малко парче прясно масло.
Трябва да се добави Получената суспензия на малки порции пресяват захар и нишесте пудра "взети в съотношение 1: 1, и по-предпочитано 1: 3. "Картофено брашно" доставя на крайния продукт на прекомерна и преситена лепкавост, което го прави по-еластична. Основното нещо - внимателно се разбърква сладък тегло след всяко добавяне на нишесте на прах, преди да я запълни поредната порция.
След бъдеще ще бъде достатъчно лепкава маса, да не полепва ястия на стената, тя трябва да бъде предадена на масата, леко посипва с пудра захар. След това е необходимо да се продължи да се месят много ръце, постепенно dosypaya пудра захар. Опитайте се да не се "прекалявайте" с този продукт. След около 10 минути, вие ще забележите, че мастика става много пластичен и вече не се придържа към ръцете. След това, можете да го направите от всякакви украшения за вашата торта.
Неизползвани мастика съхранява в хладилник до 3 месеца. За да се избегне изсушаването на продукта, трябва да бъдат опаковани с фолио. Преди употреба, извадени от мастика на хладилника трябва да се оставя за 3 часа. Топлото.
Декорирайте торта у дома: размразяване
За изготвянето на масите трябва да се смесват едно яйце Суров протеин (охладен) с 1 час. L. лимонов сок. След това продуктът се добавя към 200 грама. пудра захар. Маса трябва да получите srednegustoy, така че лесно можете да го изтръгне от хартията kornetika сладкиши с тънък отвор в края.
Бъдещите модели дантела могат да бъдат отпечатани или изготвени на хартиен носител. След това, повърхността на основния материал се запечатва с тънък филм на храна, която от своя страна е намазана със зехтин.
Получената маса за обледеняване да се прилага директно към тънки непрекъснати линии по контурите на моделите. След това започна дантелата трябва да се остави да изсъхне напълно (този процес може да отнеме няколко дни).
Взривозащитени модели внимателно отстранени от затегна филм и хартия, използвани за украса на торти.
Както можете да видите, украсяват торта у дома - това е истинска задача, която по силата на който и да е домакиня.
Декорирайте торта у дома - идеи
Свързани статии