Фасул - полезна и питателна продукт. Повечето от всички зърна съдържат протеин, който е необходим за човешкото тяло аминокиселини комплекта. Не е необходимо да се откаже от загубата на ценен хранителен продукт. Нека да разгледаме заедно, и колко може да се съхранява боб като у дома си.
Сушени боб и зрели плодове имат високо качество на водене. Въпреки това, по време на съхранение на често яде ларви зърнояди. И те попадат листа плодове под формата на малки яйца все още в процес на зреене. С течение на времето, яйцата са ларви, които си проправят път към боба, хранене и повреда на зърното. В резултат на неправилно съхранение намалява семена и качеството на храните, боб.
Как да се съхранява боб
Подобно на много други бобови растения, изсушени зърна правилно съхранявани в суха и чиста околна среда, където температурата на 5-10 градуса с максимална влажност 50%. При по-високи температури ларви (15-20 ° С) зърнояди се активират и да започнат да водят пълноценен живот. За да избегнете това, имайте фасул трябва да правилно и точно при ниски температури. Контейнерът може да се използва като кутии или ленени торбички.
Как е възможно да се съхранява боб по този начин? При условията на съхранение в подходящи условия на зърното може да остане в продължение на 2-3 години.
Често домакини предпочитат да се съхранява боб в стъклен съд. За това първо трябва да калциране на зърното в пещ при температура от 60 градуса, за да унищожи яйцата и ларвите хоботник. Обикновено, тази температура е в ущърб на много видове вредители. След това нека зърното хладно и изсипете боба в стъклени буркани, са чисти и сухи. Във всеки буркан трябва да сложи 2-3 скилидки чесън. След това затворете капаците им. Няма нужда да се притеснявате, че зърното ще се сдобие с миризмата на чесън. По време на готвене, боб вкуса изпари.
Колко може да се съхранява боб в кутии? В действителност, както и в предишния случай, за дълго време. При ниска влажност на въздуха, липсата на светлина и топлина на боб може да останат 8 години.
Как да се съхранява боб през зимата
През по-топлите месеци, така че зърната не са ограбени, Организира го в хладилника. Когато температурата падне под 10 градуса, контейнерите с боб или наземни плат торбички могат да бъдат настроени към балкона. Въпреки това, когато замръзване не трябва да се съхраняват на балкон зърното. Фасул, дори и през зимата не трябва да peremerzat.
При тежки студове по-добре да се запази боба в килер, коридор или килер. Някои домакини препоръчват да се смесват зърно с пепел от сухи шушулки фасул. Ако вашият зърно и отглеждани ларви, пепелта те ще умрат поради липса на кислород. Основното нещо, което буркани са плътно затворени и добре изсушени зърна.
С бобови зърна всички ясни, сега нека да поговорим за това как да се съхранява зелен фасул.
Ако зърната ви трябват за кулинарни цели, плътни найлонови торбички могат да се използват за съхранение. Тя трябва да се съхранява в тъмно и хладно място.
Колко да съхранявате зелен фасул пресен ви попитам. Отговорът е много прост: зелени зелен боб може да се съхранява при стайна температура в продължение на не повече от 10-12 часа. Няколко дни по-късно на шушулките искаш бързо се развалят. В хладилника на зелен фасул живот се увеличава до 3 дни, ако се съхраняват не повече от 1 градус.
Сега нека да поговорим за това колко можете да съхранявате зелен фасул през зимата.
Ако не планирате да използвате чушките в близко бъдеще, а след това ги поставете в найлонови торбички и замръзване, като по този начин за удължаване срока на годност на зелен фасул до 6 месеца. Въпреки това, преди да изпратите боба да го замрази се намали наполовина, а след това бланширайте за 3-5 минути в подсолена вода. Тогава задушен боб в гевгир облягане, изсушава се и се изпраща на фризера.
Дръжте зелен фасул и през зимните месеци и могат да бъдат консервирани, мариновани или сушени.
Свързани статии