Основният принцип на хармония на храни и напитки - опитайте да си представите тези и други в най-благоприятната светлина, така че те не се скрие на достойнството на всеки друг, но напротив, подчерта и допълват своите вкус и аромат характеристики.
Всеки от алкохол играе роля в празника, но много от тях могат да бъдат разделени на две големи групи - аперитиви и диджестиви. Аперитиви пиян, за да апетит, както диджестиви са окончателно акорд хранене насърчаване на храносмилането.
Бяло вино трябва да бъде сервирана и охладено, обаче, температурата трябва да бъде по-долу: 5-7 ° С, за да изсъхне, 7-9 ° С в продължение полусладко.
Бяло вино върви добре с риба и морски дарове, бяло месо, закуски, сирене. Някои разновидности на бяло вино - плодове. Не се препоръчва да служи на виното (не само за белите) ястия, богато ароматизирани с подправки и оцет.
Champagne преди да се охлади до 7-10 ° С алкохол на дълги тесни очила, задържане на долната част на крака, или основа. Препоръчително е да се пие на малки глътки, наслаждавайки се на игра на мехурчета.
Най-добрата закуска за шампанско се счита черен или червен хайвер, риба, морски дарове, бели месни ястия, сирене, маслини, плодове, десерти, сладолед, шоколад (но не и горчив).
Не е необходимо да се представя на шампанско прекалено солени или прекалено сладки ястия, за пикантни ястия с подправки и чесън.
Водката че да се пие охладени. Както никоя друга напитка, то изисква добра закуска, снек е необходимо след всяко стъкло. Тази напитка се съчетава с топли и студени мезета. Най-добър за добре: херинга с варени картофи, кнедли, бекон, желирано месо, рязане и колбаси, риба закусвални, черен и червен хайвер, кисели краставички и домати, мариновани гъби, кисело зеле.
Той винаги се счита, че най-добре ракия при стайна температура и в процеса на пиене все още топла и топлината на дланта. Това допринася за проява на вкус и вкус. Сега, обаче, се наблюдава тенденция да се пие коняк охладени, с лед, както и да се подготвят въз основа на нея разнообразие от коктейли. Най-успешно се комбинира с кафе, чай, портокал и лимон сокове, плодове и ягодоплодни сиропи, сметана и безалкохолни напитки.
← Холд "Like" и да ни следите във Фейсбук
Свързани статии