Фасул могат да се консумират в комплект с тяхната зеленикаво-сиво кожата (под). Боб може да бъде приготвена много ястия, както и сосове за спагети и яхнии.
Фасул са много полезни, защото те имат много протеин, и можете да направите бобови кълнове. На нашия сайт можете да научите как да се съхранява на бобови кълнове.
В тази статия ще разгледаме как да се съберат и да се запази боб, за по-нататъшното им кълняемост и употребата в храната:
1. Изберете фасул, които все още не са надраснали. За да съхраните боб, избягвайте прекалено голям размер на зърното, както и тези, които са изсъхнали. Зърно трябва да бъде закръглена, но не плоска.
2. Проверете цвета на зърното. Те трябва да имат блестящ вид и зърно зелен цвят трябва да бъде ярка.
3. Да се съхранява боб в долната част на хладилника, където обикновено се съхраняват пресни зеленчуци. Място на зърното в найлонова торбичка или контейнер. Дръжте зърно боб в хладилника за няколко дни, преди да ги приложите към храната, тъй като студеният зърното придобива по-добър вкус и консистенция.
4. Хванете боб с тези плодове, които произвеждат етилен (ябълки, банани, прочетете за това как да се съхранява банани), които запазват свежестта зърно за по-дълго време.
5. След отваряне на шушулката, зърно боб по-ниски във вряща вода за 10 секунди, като по този начин ви насипно зърно от слизестата фоликула, преди да сте готови да ги използвате. Ако зърното вече е презрял, а след това се потапя във вряща вода самата шушулка, а след това извадете зърната от шушулката.
ЗАБЕЛЕЖКА. Ако сте купили боба в магазина, се уверете, че зърна са сухи и нямат влага изобщо. Сушени боб съхранява на хладно и тъмно място в продължение на 12 месеца. Царевични зърна, поставени в запечатан контейнер.
Пълна програма за бобови растения:
Свързани статии