Най-добрият сайт новини
Може би това е най-любимата напитка на френските служители, които обслужват най-често в близост до непокорните колонисти по време на война за Америка, която скоро е довело до създаването на южните щати на САЩ. Въпреки това, никой не може да оспори факта, че истинската му изкачване на Olympus славните коктейли започва през 20-те години на миналия век в Америка, където те става популярна, но незаконни алкохолни напитки стотици хиляди любители на алкохол, съпротива брутален и безмилостен "сух на закона. " Изрична забрана върху "производството, продажбата и транспортирането на алкохолни напитки" строго контролирана население на Америка от 1919 г. насам, т.е. от момента, в изменение XVIII на Конституцията на САЩ стана закон, противно наложено от ветото на президента Удроу Уилсън, а до 1933 г., когато Съединените щати, консумация на алкохолни напитки стана законно отново.
Така или иначе, на базата на който и да е от нашите коктейли включва. Може да се предположи, че първите коктейли бяха подготвени въз основа на джин, която се докато силен сладък вкус, което е за предпочитане да се скрие в смес с други напитки. А първите рецепти за коктейли, запазени до наши дни, принадлежат към втората половина на ХIХ век, например, Мартини, Дайкири и Манхатън. Днешният му коктейли развитие, получени през 1920-1930-те години, когато те са били измислени много класически коктейли, които днес са много популярни в барове по целия свят. В онези дни в Париж бяха Блъди Мери и Side Car, Италия - Americano и Negroni. Коктейли наречените американски напитки, тъй като те подготвени за американците, които са търсели в чужбина усещане забранено на територията на страната. По време на "сух закон" в Съединените щати също са скрити смесени различни напитки, които се опитват да скрият вкуса на алкохол. Днес модата за коктейли се върна с нови сили, подпомогнати от появата на нови ликьори, необичайни вкусове и екзотични плодове, както и специална атмосфера, характерни за трудни времена и смесени напитки. Парижкият институция New York Bar Хари твърдят, че много класически коктейли са създадени тук, в първата половина на миналия век. Въпреки това, не всички са съгласни с това, с изключение на това, че лентата и постави името си на творения някои други хора. Точно един: Коктейл White Lady очевидно изобретен от Хари Mc Елон, които първоначално работи като барман тук, а по-късно се превръща в приемащата институция. Мрежа от "Harri'z барове" е открит в различни градове по света. А тия, бар само на Хари във Венеция ражда трайни творения, като коктейл Белини.
Мохито (Mojito мъжките испански.) - на базата на коктейл от бял ром и листа от мента. Има 2 вида мохито: нискоалкохолна и без алкохол. Идва от остров Куба, става популярен в САЩ през 1980г. Има няколко теории за произхода на името "мохито". Една такава теория е, че думата идва от испански език. Mojo (Mojo, мохито - умалително). Moho - сос заподозрян в Куба и на Канарските острови, най-общо включва чесън, черен пипер, лимонов сок, растително масло, пресни билки. Друга теория твърди, че мохито - това промени mohadito (испански Mojadito, ума от Mojado ..), което означава "малко мокро". Mojito традиционно направени от пет съставки: ром, захар, вар, газирана вода и мента. Неговата комбинация от сладко и освежаващо цитрусови и мента, които може да са добавени към ром с "маска" последната крепост, направена този коктейл е един от най-популярните летни напитки. Някои хотели в Хавана също така да добавят Angostura мохито. На неалкохолен мохито бял ром заменя с вода с кафяв захарна тръстика.
Класическата рецепта за Мохито
- вар
- листа от мента
- 60 мл бял ром
- сода
- лед
- малко кафява захар
За да се подготви сок с мохито вар се добавя захарта, скъсани листа от мента, всичко се поставят в чаша за (или Hayboll Колинс).
След това добавете натрошен лед и отгоре се излива ром и сода. В най-популярният коктейл в света е несъмнено един куп опции. Някои обичат да добавите ягоди, някой портокалов или ябълков сок
Комбинацията от сладък, киселина вар и прясна мента оставя никой безразличен. Те са осеяни с крепост ром.
Коктейл "Blue Hawaii"
коктейл любовник "Синята лагуна" се различава необичайно и ярка индивидуалност. Като прави коктейла. На първо място, това се дължи на факта, че "Синята лагуна" е изключително уникален цвят ... синьо - както вече dogadalis.Udivitelno, но този светъл коктейли с тропически аромат измислен досега в Хавай, а по-скоро в противоположния ъгъл на земното кълбо - в бар Занзибар Club (London, UK) на богат вкус напитка. Мляко, лятна, свежа. Обикновено се сервира в голяма чаша с един куп чадъри и пръчки. Този коктейл създава екзотична атмосфера.
Получаване:
- 30 мл от ромски "Bakardi» (Bacardi)
- 30 мл ликьор синята Решение по дело Blue Curacao
- 60 мл сок от ананас
- 30 мл лимонов сок
- 30 мл захарен сироп
- лед
- ананас (сервиране) сегмент
- мента листа (сервиране)
- коктейл череша (за обслужване).
Смесва се с лед в контейнер за партида. Гарнитура сегмент ананас листа мента, череша и сламка.
В интерес на истината - коктейл "Синята лагуна" е създаден за истинските ценители на екзотика.
Коктейл "Cosmopolitan"
Пина колада
Pinakolada въпрос на шанс
Ти не си по-добър Pinakolada
Искам те толкова много
Pinakolada горчив сладък
Пожелах тайна, парене
Пина Колада (коктейлът) - сладки Карибски коктейл. Името му се превежда като "филтрира ананас". След това те нарича пресен сок от ананас, че е било връчено напрегна (Колада), вместо да не се напрегна (грях colar). По-късно сок добавете рома и захарта. И накрая, в средата на миналия век, в една от пуерторикански роден барове рецепта коктейл Пина Колада (коктейлът), която придоби огромна популярност и се превръща гордостта на Пуерто Рико. основни съставки за коктейли са ром, кокосов ликьор и сок от ананас.
В центъра на вниманието днес - Пина Колада. Един от най-популярните алкохолни ... и наистина безалкохолни коктейли, особено дамите го обичат.
- 60 мл бял ром
- 60 мл сок от ананас
- 75 мл кокосово сметана
- ананас, сметана и череши за украса
Смесете в блендер всички съставки, добавете лед и изсипете в чаша. Поръсете отгоре с бита сметана и украсете с плодове.
В някои барове в коктейлът се добавят още ликьорни Baileys.
Коктейл "Дайкири"
В момента, озаглавена "Дайкири" Има цяла група от коктейли, въпреки че оригиналната рецепта е само един. Представям ви класическия "Дайкири". Историята на създаването му е, както следва: В началото на 20-ти век в град Дайкири, в източната част на остров Куба, инженерът реши Pagliuchi питие - други, приятелят му Дженингс Кокс не е нищо друго, освен ром, лайм, захар и лед. Те се смесват в шейкър за коктейли и решихме да го наречем Дайкири
- 40 мл бял ром
- 20 мл лимонов сок
- 7 мл захар или захарен сироп
Изсипете ром, лимонов сок и захарен сироп в шейкър, ролите на леда, разклаща се добре. Изсипва се в коктейлна чаша.
И тук е рецептата Ягода дайкири:
Коктейл "Маргарита"
Всички трябва да са чували за коктейла "Маргарита", тя често се показва по филмите. Той е изготвен въз основа на текила и е един от летните коктейли. Има няколко версии на историята на създаването му, както често се случва в случай на подготовка на нови коктейли. Почти половината от градовете в Мексико и Южна Америка, твърди, че е родното място на напитката. Въпреки това, на базата на три версии:
1) През 1938 г. бармана Карлос Херера е подготвил за тази коктейл Маргарита Кинг актриса в един бар в Тихуана.
2) През 1948 г. Тими Хилтън коктейли във вила в Акапулко, господарката на вилата е Маргарита Seyms и Томи беше, както е добре известно, собственикът на хотелите Хилтън.
3) През 1936 г. Дани Негрет е подготвил коктейл за приятелката си Маргарита Хотел Креспо в Пуебло.
Един класически рецепта:
- 1 част текила
- 1 част сок от лайм
- 0,5 части Коантро
Коктейлът се получава или в шейкър с натрошен лед, или в смесител с голямо количество лед, сервира охладено в коктейл стъкло встрани. Ръбът е декорирана със сол или захар на вкус
Коктейл "B-52"
B-52 - Коктейл sostyaschy три слоести ликьори. В добре коктейли кафе алкохол (например Калуа), Baileys ликьор и ликьор Marie Brizard Grand Orange не се смесват и да се създаде три видни добре слой. Предистория: Има няколко теории за произхода на коктейл «Б-52".
Един от тях твърди, че напитката е създадена през «Алиса» бар в Малибу, и то кръстен в чест на атентатора от "Боинг B-52». Други казват, че коктейлът е изобретен в бар «Keg стек» в Калгари. Но сравнявайки двете теории и исторически факти, обикновено дават на дланта с "Boeing B-52, тъй като създаването на дълги разстояния стратегическите служби на САЩ носители атентатор-ракетни от името на Военновъздушните сили на САЩ от 1955 г., точно съвпада с коктейл на изобретението. Освен това, дори и да зърнат чаша професионално подготвени "Б-52" в главата веднага изскача асоциация с отрязани в далечината термоядрена бомба, за която бомбардировач "Боинг B-52" са създадени първоначално.
Рецепта В-52:
Три алкохол трябва да се излее, така че те да не се смесват.
- 1 част кафе ликьор (например, Kahlua)
- 1 част крем ликьор (например, Baylis)
- 1 част оранжева течност (например Quantro)
Изсипете ликьор, един по един в един изстрел стъкло.
За равномерно и окъсани слоеве от първия изсипете в чаша с кафе ликьор. След това, на задната страна на лъжицата, бавно и внимателно се изсипва върху кафето Baylis. По същия начин, изсипете оранжево Калуа Cafe на върха на "Baileys". Резултатът е трислойна "батерия" -. Коктейл «B-52"
вариации:
Налице е също така метод за подготовка, която вече е направила класически трислойна коктейл запали. Изгаряне «Б-52", трябва да бъде много бързо да се пие със сламка, така че една и съща тръба не се заваряват. коктейли опитат същата като тази на класическата «Б-52", но използването на процеса растение е не само вас, но също така и редица приятелки седнали. "Pilot" започне да пие по-готино сладко питие от дъното, което е в процес на пиене става все по-топло, но в крайна сметка само горещо, и който предлага същата сила бързо стремглав възход и завъртете. Просто разклатете е добре, защото ако те не се злоупотребява и разтоварването ще бъде мека. И след няколко минути отново ще бъде в състояние да вземе трезво погледнете okuzhayuschih.
Съществува вариант, при който коктейла смесват и се подава върху лед
Коктейл "Лонг Айлънд"
В дните на Забрана в Съединените щати, е изобретил най-лесни за производство, и в същото време най-мощен коктейл. Long Island Ice-чай Коктейл бързо печели популярност в баровете по една проста причина - очевидно той приличаше на чаша чай с лед. Нито един от чуждестранните посетители дори не можеше да се съмнявате, че chaeobraznom напитка с лимон може да бъде взривоопасна комбинация с опияняващо и магически вкус! Както и в случая на повечето от коктейли, историята и точната дата на появата на Лонг Айлънд не е известно и все още се обсъжда активно: според една версия, тя е изобретен през Забрана. Според друга версия, тя за първи път е изобретен от един барман на име Rosebud Butt в края на 70-те. Като че ли не беше, сега този коктейл - не е просто смес от водка и кока-кола и сложно, но не по-малко силна отвара, защото в класическите канони на бар бизнеса, броят на съставките във всеки коктейл не трябва да надвишава пет титли. "Long Island Ice Tea" - единственият общопризнат изключение. Cool, за една вечер Long Island Ice Tea и ще се бавим дълго в любимия си заведение! В допълнение към по-вкусен коктейл доволен от неговия обем.
Най-добрият сайт новини
Как да се подготви сироп снимка мохито
Свързани статии