Cake - той е неразделна част от всеки празник и детски рожден ден, без да е абсолютно невъзможно.
За дете, торта - това е символ на празника, така че всяка майка се опитва да направи това не само вкусна, но и красива и хареса рождения ден>.
Затова най-добре е да се подготвят торта за себе си рожден ден на детето. Или - като алтернатива - да разпореди майстор готвач на приятел. Но ако можете да се насладите и на фурната, а след това със сигурност ще се предприемат за подготовка на главния празник десерт.
Торта за деца трябва да бъде вкусна, красива и безвреден. така че е най-добре да се използва пандишпан, меренге, извара и плодове
Има огромно разнообразие от рецепти за сладкиши, които можете да се подготвят за рождения си ден, но като изберете една от тях, не забравяйте, че тортата трябва да бъде не много смела и не съдържа вредни оцветители и ароматизатори.
Идеалният вариант утайки за детски празник - извара, плодове, меренге.
Необходимо е да се вземе предвид възрастта и продуктите, които могат да се хранят като за шест години при деца може да предизвика алергии цитрусови, ягоди и някои хранителни оцветители.
Попитайте предварително какви продукти са най-добре, изключени от рецептата и започнете да готвите. Най-популярните рецепти на торти за деца с стъпки, които можете да намерите по-долу.
Сирене торта.
Предимството на тази торта е, че на практика няма брашно.
Сирене торта с плодове - опитен и лек десерт за децата. Приготвени на тази рецепта за торта е подходящ за още една година на детето.
За чийзкейк, ще се нуждаете от следните съставки:
- брашно - 150 гр
- извара (не по-малко от 18% мазнини) - 500 ° С
- грис - 30 гр
- Масло - 90 гр
- Яйца - 5 бр
- сметана - 150 гр
- захар - 200 гр
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Ванилин - 1 саше
Утайката се състои от три слоя. торта, извара маса пълнене и целувка.
Разбърква се в дълбока купа брашно и захар (50 г). Beat яйце до 1 чрез добавяне на масло, преди това podtopilo във водна баня, 50 г сметана и дезинтегрант.
Разбърква се внимателно лъжица получената маса. Тестото ще бъде лепкава, така че ръцете ви няма да стоя на пътя.
Намажете тавичка с масло и поставете върху него тесто.
За маса е залепнала за ръце, накиснете ги в студена вода или разтривайте дланите малко количество растително масло
Изгладете тестото и поставете формата в пещ, предварително загрята до 210-220 градуса. Тестото трябва да се пече в продължение на 10 минути.
Плънка торта може да се получи предварително или при получаване на утайка.
Извара и две яйца в дълбока купа, разбъркайте, добавете към едни и същи 150 грама. захар, 100 гр. заквасена сметана, една торба с ванилия и грис.
Смесете всичко с миксер, докато гладка. паричното предлагане. Уиск не се нуждаят от повече от една до две минути, за да не се прекъсва запълването.
Когато на 10 минути минават, е необходимо да се подготвят тортата, отстранете формата и внимателно положи в нея извара. Сложете какво се е случило обратно във фурната - този път с 30 минути.
Към горния слой останалите два протеина трябва яйца и захар. Уиск ги миксер до гъста пяна - и на горния слой е готова.
За да научите как да декорирате детската стая за две момичета тук.
Не да се разпорежда с останалите жълтъци, можете да направите и трите яйца, добавяйки плънка два жълтъка, и ги оставете да остане целувка протеини.
След половин час се отстрани утайката, тя грес за да се получи пяна протеин-захар и след това се представя под формата на фурната за 10-15 минути.
Ако фурната е добре запазва топлината, а след това можете да го изключите и оставете тортата "узреят" в охладителната фурната.
Тази рецепта, както и всички други, могат да бъдат коригирани в известна степен, например чрез добавяне на маса стафиди или ядки извара и меренге слой г. нарязани плодове или парченца шоколад поръси.
Шоколадов чийзкейк.
- сладка извара - 200 гр
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици
- 0-2% извара - 550 гр
- Яйца - 4 бр.
- захар - 1 чаша
- Какао на прах - 3 супени лъжици
- сметана 11% - 250 мл
- желатин
- сода
- тъмен шоколад
- консервирани плодове
Преди торта шоколад няма да се кандидатира нито едно дете - Отнасяйте зашеметяващата си десерт
За тази торта вие също трябва да се готви на тортата и плънка отделно.
Разделете белтъците и жълтъците на. Разбийте жълтъците с 1 супена лъжица захар.
Протеините също захар ритъм (5 супени лъжици) до гъста пяна.
Сложете в протеин пяна масови жълтъци също да се добави какао на прах, брашно, сода щипка хидратирана с лимонов сок или оцет. Смесете всичко внимателно. но бързо, с помощта на миксер.
Въпреки това, според което минималната скорост за миксера. Важно е да се смесват тестото по-малко от 30 секунди. друго тесто за бисквити, няма да бъде толкова лесно, колкото би трябвало.
Сплит мухъл за греста на торта с малко растително масло, сложи тестото, я гладка.
Сложете формата във фурната нагрява до 180 градуса за около 30 минути. Внимание: да не се отваря през първите 20 минути фурната - това е важно!
Проверете готовността бисквити, го прониза в средата на един обикновен дървен клечка за зъби: ако тя излиза суха, тортата е готова
Бисквитена трябва внимателно да се отстрани и се оставя да се охлади. След това го нарежете на две части и по-тънка място отново на дъното на формата. Дебела пандишпан нарязани на кубчета.
Смесете извара с миксер или в кухненски робот до гладка, за да се избегне зърна, заедно със захарта.
Изсипете желатин сироп от консервирани плодове - ще трябва половин чаша сироп - и се готви в съответствие с инструкциите.
За да добавите пюре извара извара, изсипете топлото желатин и сметана. Разбъркайте всичко до гладка и добавете плодове.
Детски легло в една кола? Подробности в нашата статия!
Последната стъпка - точно и бързо се разбърква в извара и целулоза кубчета плодове нарязани торта.
Поставете плънка под формата на тънка питка и я сложете в хладилника за една нощ.
Тя трябва да бъде подготвен, преди да получите на тортата от хладилника. Разтопете половината бар шоколад в купа, като добави няколко супени лъжици топла вода.
В постоянно се разбърква шоколад в продължение на 30 секунди. докато стане плътна, течност маса.
Изсипете получената торта черешката и да го изпрати обратно в хладилника, така че тя замръзна.
За да премахнете утайката от матрицата първо е необходимо да се извърши по краищата с остър нож. Това е всичко - на тортата е готова.
Лепила за украса на торти.
Това е ядлива материал, който се използва за проектиране на детски торти и ви позволява да правите всяка форма на торта, го украсяват с фигури на супергерои, анимационни герои, цветя и много други.
Използването на мастика, можете да украсите тортата с ядливи цветя, фигури и други интересни елементи.
Като правило, тортата е покрита с кит напълно като покривка за маса, а върху него вече изготвени модели или декоративни елементи, определени. Разбира се, основният чар в това, че те могат да се консумират - децата със сигурност ще оценят това.
Мастика може да се купи готов в магазина или да се у дома от себе си. Имайте предвид обаче, че за първи път този материал не може да се случи, тъй като тя е доста мрачна.
С покупката на крайния мастика, не забравяйте да проверите на състава: оцветители трябва да бъдат физически, храната, която не предизвиква алергии.
Мастика - оригиналният начин за украса на тортата и го превърне в произведение на изкуството
Мастика може да се прилага към почти всяка торта, стига да не е на върха на желе, мармалад или крем.
Декорация торта е изкуство - трудно, но вълнуващо, и със сигурност ще го научите, ако практикувате редовно. Поради тази причина ще получат нови умения и да осигури на детето страхотен рожден ден.
Моля, споделете вашата статия, ако желаете:
Свързани статии