Японската кухня е една от най-популярните в света. В момента няма да се намери човек, който да не съм чувал нищо за него, или дори не се опита. Най-популярното ястие от японската кухня е суши. Сортовете на суши са много, но една от най-любимите видове за любителите на тази кухня са Makirolly.
Изберете своя рецепта
Първо трябва да изплакнете добре ориз. За това се изсипва в гевгир и да доведе по вода. Изплакнете ориза, докато водата, докато вече не се смущава. След това, се накисва ориз в студена вода в продължение на половин час.
Сварете ориза в съответствие с инструкциите на опаковката. Ако производителят не разполага с рецепта, а след това следвайте обичайните правила. Сложете ориза в студена вода и го оставете да заври на средна температура. Затворете капака и варете до минимум топлина в продължение на 12 минути. Когато оризът е напълно готов, той ще поеме цялото количество вода.
Подгответе подправка за суши. Към тази смес ориз оцет, вода, захар и сол. Получената смес се добавят гореща Фиг. За да започнете да готвите сами ролки. Изчакайте, докато оризът се охлади леко.
За приготвяне на пълнеж, почистване краставиците и ги надлъжен разрез на ивици, и рибни филета на кубчета.
Вземете лист нори и го поставете върху подложка от бамбук. Супена лъжица навлажнена или мокро ръце място за слой лист на ориз в продължение на около пет милиметра дебелина. Освен това, в произволна комбинация изложи на пълнежа, например, краставица тон или сьомга.
Затегнете руло с помощта на тампон си и внимателно затегнете, като форма. Нарежете на равни порционни парчета и сервирайте с маринован джинджифил. уасаби и соев сос.
Свързани статии