Сърдечен блюдо елда
Един от най-евтините ястия е елда във Витебск. Но въпреки цената на ниска цена, вкус и качество на тази ценна храна е много висока. Елда не е напразно, наречена "кралицата на зърнени култури." Това е ценен растителен протеин и съдържа набор от витамини и много незаменими аминокиселини. 100гр елда съдържа повече от 300 калории.
За подготовката на елда във Витебск, ние трябва да се вземат:
- 1 чаша елда;
- 4 супени лъжици. л. растително масло;
- 3 лук;
- 2 моркови;
- 5 маруля (незадължително);
- сол.
Загрява се маслото в тиган с дебело дъно. Лукът чисти, измийте и фино котлет. Поставете лука в тиган с олио и се запържва до златисто кафяво. След това се прехвърля в друг контейнер.
Елда сглоби, премахнете отметката от брашно прах (но не се мият!) И се поръсва в тиган в останалото масло. После задницата Разбъркайте СРЮ нежно и се съхранява в хладилник.
Изсипва се в тиган 3 чаши студена вода го podsolite и да доведе до елда за изваряване vsypte. Премахване на скимера или лъжица със специални отвори на повърхността зърна. Сварете ечемик 5 минути на силен огън, а след това да го намали, затворете тенджерата с капак и се готви за още 5-7 минути. След покриване на тиган плътно затворен с елда място за един час във фурната.
Измийте морковите и се вари в малко вода и чист. След това изрежете морков кръгове, а друг котлет с нож. Елда по-Витебск може да се превърне в отделна чиния, и може да бъде гарнитура към месо, птиче месо или риба.
маруля Сглобете, чиста и суха кърпа и се поставят на дъното на съда, разпределени в кръг филийки морков. Завършен елда микс с пържен лук и варени моркови и поставете върху чиния.
Вкусни и бюджет пилешко ястие
Истинско бижу на маса може да бъде по-евтини пилешки ястия. Богата на витамини А и Група В, линолова киселина, глутамин и протеин домашни птици е много полезно, е препоръчително да се включат меню на децата и възрастните хора. Цената на пилешкото месо е ниско, въпреки че такъв прост, бързи ястия като пиле в Страната на баските, е подходящ не само за дневното меню, но и за празничната трапеза.
За да готвя пиле в Страната на баските, ще ви трябва:
- 8 пилешки бутчета;
- 250 г дългозърнест ориз;
- 1 кг домати;
- 250 г пипер;
- 2 лук;
- 3 скилидки чесън;
- 5 на чл. л. растително масло;
- сол;
- черен пипер.
Пилешки крака, изплакнете, подсушете и нарязани или нарязани на парчета 2-3 всяка. След това сгънете в голяма тенджера и Браун растително масло. Лукът чисти, нарязани на тънки полукръгове, добавете пилето и варете в продължение на 5 минути, като се разбърква. Ако се желае, пиле може да бъде приготвена с добавяне на други зеленчуци (картофи, патладжан, тиквички, тикви), или гъбички.
Потопете домати във вряща вода за 5-10 секунди, и веднага след това се изсипва върху тяхната студена вода, премахване на кожата и семената отстранени, нарязани на големи парчета пулпа. Бел пипер чиста от стъбла и семена, трошене пръчки.
Поставете подготвени зеленчуци в тенджера за пилешко месо, добавете нарязан чесън. Пипер, сол и къкри покрити на слаб огън в продължение на 50 минути.
Отделно сварете ориза, тя сезон с червен пипер и място на тепсия. Поставете пилешките парчета на върха със зеленчуци.
Свързани статии