Ползите от чесън и лук, казва много. И в готвенето и препарати за зимата, не любовница, без тях не може. През летните стопанства, където са разбити овощни градини, тези зеленчуци е задължително, разпределени на няколко легла. Кажете ни как да почиствате и съхранявате лука и чесъна, така че те Долезал до пролетта.
Основното нещо тук - не пропускайте подходящия момент и времето на прибиране на реколтата. Копаят твърде рано - това е лошо да се съхраняват, оставете в земята на дълги позиции - също не са имали възможност.
Необходимото време за прибиране на реколтата от лук и чесън може да се идентифицира с характерни особености:
• върховете на зеленчуци изсъхнали и загинали
• върхът на крушката или главата на чесън напълно суха
• самите корените са покрити с няколко слоя от сухи люспи
Ако чесън не е ясно в момента, той е бил изложен, ще бъде разделен на скилидки. Това чесън не трябва да се съхранява - бързо изсъхва. Остава да го използвате за кисели краставички imarinadov.
Понякога тези зеленчуци нямат време до началото на есента скреж да узреят правилно. Какво да направя, за да спаси реколтата? За да се ускори узряването ще светне и въздух. Малко по голи корени, otgrebya от земята си. За да направите това, има и друг начин. Обърнете нож с дълго острие и отрежете корените на лук или чесън.
Така че, ние сме се справили с почистването, а сега ви кажа как да се пазят Лукът и чесънът? По какъв начин може?
Преди полагането на съхранение на зеленчуци е много важно за тях, за да изсъхне напълно. За да направите това, поставете ги под навес или някъде в сенките. Пет или шест дни ще са достатъчни. През този период, направете торбички детайл от плат, които ще се съхраняват лука и чесъна. Като такъв контейнер, подходящ стар чорапогащник с, откъснати от ръкавите на ризата си, калъфки за възглавници ненужни. Синтетика не е необходимо - на плата трябва да премине въздух. Можете да използвате и картонени кутии за обувки, след като се отвори в тях за вентилация. Някои домакини до магазин чесън и лук, използвани стар доказан метод - оплетена в пигтейли крушки.
Подредени в подходящ съд зеленчуци трябва да се съхранява на тъмно и сухо място. Температура на съхранение в идеалния случай трябва да бъде в диапазона от 18-20 градуса. Не забравяйте редовно да се проверява поставен върху културата за съхранение на лук и чесън, бракуване заболели зеленчуци.
• Ръководителите на чесън лежаха в дървена кутия слоеве, изсипете сол, пепел или сухи стърготини.
• Чесън почистват, поставени в буркан, залейте слънчогледово масло и покрити с капак с отвори направени в него.
• Можете да obmoknut всяка глава чесън в разтопен парафин.
• Е, най-лесният начин - да се запази кафяво чесън в стъклен буркан, да го излее с брашно.
Сподели този линк:
повече записи
Свързани статии