Ароматни пилаф вкусна buglama или агне стане произведение, ако са правилно формулирани в дебелостенна желязо тиган. Какво е необходимо, за да се грижи за желязо Казан, че той ще продължи по-дълго? Ние ще ви каже всичко, което трябва да се знае собственика: подготовката на нов котел, почистване и съхранение.

Как да се подготви нов чугунен котел

Чугунена могат да издържат на екстремни температури, което я прави идеална за пържене и задушаване. Uniform отопление на стените създава апетитен златист цвят храна и правилното кора. Идеален ястия за перфектна храна! За да не се докоснете до чувство на неудовлетвореност от постоянно изгаря храната, не забравяйте да се подготви котела.

Първият, най-важната стъпка, която ще се отрази на настроението и удоволствие от процеса на готвене. Измийте с кана сапун, препарат за миене или така от нормална употреба.

Почистете сухо и четка с масло. От всички страни - от вътрешната и външната страна. Сега вземете хартиена кърпа и избършете масло. Казан прилича на масло не е нито капка ляво, но това не е така. Тънкослойна ще остане.

Включете чайника с главата надолу и постави на тиган във фурната. Оставете го да се затопля бавно до около 200-230 градуса по Целзий. На час - половин желязо и калциниран, и маслото ще създаде незалепващо филм. Процедурата може да се повтори няколко пъти, за да масло и слой "се запечатва" в порите на желязо.

Ежедневна грижа на Казан

Железни незалепващо свойства са добре познати на нашите баби и дядовци. Желязо - порестия материал; всеки път, когато готвя, маслото прониква в порите и създава филм върху повърхността, която предотвратява образуването на ръжда и добавя аромат на храната.

Как да се почисти чайника след готвене? Налейте малко вода кипене в чайника, нека седи в продължение на няколко минути и изплакнете. Гореща вода ще омекоти хранителни остатъци, прикрепени към стените, и те лесно се отмива с едно движение на челюстта. След това тенджерата трябва да се подсуши и чисти на място, ако смятате да го използвате веднага. Ако се приеме, че чайникът не се нуждае от много време, превъртете до точка "казан за съхранение" на - важно е да се избегне появата на ръжда.

Само топла вода? Но какво да кажем за масла и греси наляво по стените, ще попитате вие? Много копия бяха счупени по въпроса дали да се използва сапун. Някои смятат, препарат за миене престъпление срещу човечеството, с които ние сме склонни да се съгласят. Масла и мазнини са свързани с молекулите на желязо, образувайки един вид незалепващо слой, който не е необходимо да бъдат отстранени. Същото важи и за палачинката - бележка.

Слаб, много слаб сапунен разтвор, както се твърди от много домакини, перфектно състояние, за да почистите чугун чайника срещу всякакво замърсяване от вътрешната страна. Богатият вкус на храната осигурява, наред с другото, този маслен филм. Погрижете се за нея.

Важно! Чугунена съдове за готвене в никакъв случай не може да се мие в съдомиялна машина!

Как да се почисти въглеродните отлагания

Ако имаш един стар чайник от баба си, или в полеви условия, образувани много сажди, използвайте тежки методи. Начало, след пречистена котел на депозит, се върнете към първата точка и калциниран с масло. Това е важно.

Домакински почистващи казан

Предлагаме два варианта, които се справят добре с въглеродни отлагания по дъното и стените на котела. За първи метод ще трябва голяма купа, която може да бъде варено ястия. Честно казано, много смисъл в постигането на "свети", ние не виждам. Ако не забравяме ежедневните грижи, нищо лошо в желязото няма да се случи, той ще получи по-добре само.

"Magic" смес, който е запознат с много домакини:

• едро настъргани сапун;
• флакон силикат лепило;
• вода.

В гореща вода двете съставки се разтварят и нисш кана. Сложете малко огън, да доведе до възпаление. Тук, в този леко "бълбукането" състояние трябва да се държи чайника за около един час. След това, четка, суха и внимателно прочетете първата глава.

Вторият вариант е за почистване на котела у дома:

Този метод позволява да почистите вътрешната повърхност на съдовете. Напълнете котела с вода, поръсва се с по-унция пакет сол и сода. Сложете на слаб огън и оставете да къкри, докато не забележите промени. Половин час - час от момента на кипене нормално. Не изливайте водата, докато се охлади. След почистване на четката.

Прочетете как да се измие пухени възглавници в пералната машина и на ръка.

Как да се чисти химикали, кана за бита

Ние, както знаете, са съобразени поддръжници на дома, на разположение във всички методи за почистване. Но тук - различен случай. Фурна за почистване на на базата на алкохол - и въпросът за това как да почистите чугунен чайник на депозит вече не е там.

Прочетете информацията на етикета и се уверете, че в настоящия препарат натриев хидроксид. Това - от какво се нуждаем. Не всички производители пишат подробно състава на етикета, да вземе бутилката, че в опита си, се справя добре с въглеродни депозити в фурната. Нанесете пастата, малко търкайте с четка и оставете в продължение на десет минути.

Почиствайте четката, можете да използвате метална гъба ototrite целия депозит от котлето и внимателно я измийте първо с вода и сапун, след това просто чиста вода. Изплакнете кана оцет за неутрализиране на химикалите, ако има такива остана. Подсушете и извършва процеса на изпичане и маслото.

Важно! Носете ръкавици при работа с корозивни почистващи препарати.

Премахване на ръжда от желязо казан

Какво става, ако чугун казан ръжда? На първо място, ако желязото започва да ръждясва, а след това не си прав да я пази. На второ място, ръждата трябва да се почистват механично. Старомодна метод: метална гъба и с ръкавици.

За да се улесни, накиснете в разтвор с оцет казан. В голяма водоем разрежда с оцет в съотношение 12:59. Намалете гърнето в разтвора в продължение на поне 30 - 60 минути. Оцетът е малко ръжда лекота.

Rust да изстържете метална гъба или вкъщи по:

• изсъхне казана с хартиена кърпа;
• Поръсете груби сол;
• Cut картофите наполовина;
• прясно нарязани разтърква по стените и дъното.

Картофите ще дадат необходимата влага и сол - отлична абразив.

Как да съхранявате казана

Промива се и се суши изглежда необходимо за смазване на ядивно масло и отвътре и отвън. По принцип, подходящ растителен или зехтин, но най-добре е да се работи тук е лененото. Тя трябва да бъде съвсем малко, и не можете да се тревожи за безопасността на любимите си ястия.

Това отнема около една четвърт лъжица масло. Използвайте ръцете си (това е полезно за кожата) или сгънати хартиени кърпи за ръце да ходи по повърхността. Запали котела, тъй като ние, описан в първия параграф - във фурната с главата надолу. След това изключете фурната и, без да се отваря вратата, оставя чиниите да се охлади (отнема около два часа, може би. Това зависи от фурната).

Добавете още един тънък слой масло, увийте в казан или паус пергамент и да изпрати до мястото, където ще изчака за новия сезон.

Свързани статии

• Как да се чисти велур на мазни петна у дома

• Как да се очисти на черния дроб у дома

• Традиционните рецепти за грижа за ръцете - у дома в къщата