Дори нашите майки и баби, използвани чугунени съдове за готвене за готвене. И днес, въпреки разнообразието от продукти с незалепващо покритие, те все още са много популярни. Ето защо, важният въпрос е: как да се чисти чугун тиган у дома? В зависимост от вида и сложността на замърсяване, има няколко подхода. Те са заслужава да бъде разгледан по-подробно.
Характеристики на чугун съдове за готвене на
За да започнете трябва да имат по-добро разбиране на функциите на чугун съдове за готвене на.
За разлика модни продукти с тефлон и керамично покритие, като съдове се освобождава следните характеристики:
- Голяма част от теглото. Материалът, използван за производството им е доста тежко, особено ако говорим за настоящето желязо. Дори и малък тиган може да бъде трудно да се вдигне с една ръка;
- По-голяма дебелина. Стените и дъното на съда и по-специално, по-дебели от продуктите от други материали. Благодарение на това, съдове за готвене се нагрява в продължение на дълъг период от време, но топлината се разпределя равномерно, а дори и след пожара се поддържа от доста дълго време;
- Дълготрайност. Повече или по-малко от най-евтините модели на съвременни ястия са средно около година, а след това покритие с незалепващо идва в неизправност. Същият този продукт е в състояние да ви служи в асистентът кухня в продължение на десетилетия. Със сигурност все още имате тигана от баби и дядовци, които могат да използват дори децата си;
- Възможност груби механично почистване. Огромен предимство - способността да се използва твърда гъба или дори телена четка. Можете също така да се прилага почистването на абразивни почистващи препарати. Това значително опростява грижите на съдовете, тъй като те не трябва да се притеснявате за целостта на покритието;
- Устойчивост на агресивни агенти. Ако петната от сажди или ръжда не се отстранява чрез конвенционални методи, е възможно да се използва тежка артилерия, това е, домакински химикали и силни киселини. Pan няма да бъдат засегнати;
- Незалепваща. Дори и да почистите вашия чугун тиган с телена четка, той все още ще запази своите незалепващи свойства. За да си на дъното на храната не залепва, ако към нея се подготвят правилно.
Все пак, въпреки всички тези предимства, рано или късно идва момент, когато трябва да се почисти стария чугун тиган се превръща в проблем номер едно. Как да го направите сами, ако храната все още се придържа към чугуна, или на места, където водата, образувани ръжда?
Как да се отстранят саждите и остана храната
Ако по време на работа все още се сблъскват с проблема с натрупването на мазнини и сажди в тигана, който трябва да намери най-популярните и ефективни методи за борба с такова замърсяване в дома. доста разнообразни средства могат да бъдат използвани за тази цел.
Как можем да почистите чугун тиган на депозит на:
- Прах за пране;
- Сода;
- Канцеларски лепило;
- Оцетна киселина;
- Телена четка.
Първият метод е най-достъпен. За да почистите ястие, имате нужда от топла вода и телена четка. Въведете пълна мивка с топла вода и постави продукта кисне в продължение на най-малко 1 час. Когато водата се охлади, мазнината вече омекотяват и тя ще бъде по-лесно да смъквам.
Вземи четка и започнете да се гарантира, кръгови движения, за да работят на повърхността. Единственият отрицателен - в тигана ще остане на следите, но това не е толкова страшно.
По-напреднал метод: използването на свредла и главата специално четка. С инструмента, както и мъжете, може бързо да се справят с едно докосване. Най-важното нещо е да не се прекалява и да се осигури безопасна експлоатация.
Като алтернатива, можете да излезете от печени-тиган на огъня. Оставете ги да изгори замърсяване. Още по-добре, да изпращате на ястията в истински огън. Минус за апартаментите е, че ако искате да почистите чугун тиган така че ще трябва мощен абсорбатор, в противен случай цялата стая ще бъде в дима.
За да се отстрани въглеродни отлагания от тенджерата повече съхраняващи чрез запълване с оцетна киселина. Поставете накиснете ястие, където няма да боли, защото процесът да се отървем от депозит може да отнеме няколко дни. Задължително се измиват добре тиган след почистването.
Друг начин за премахване на сажди е да се използват сложни самоделно състав. Otmokanie ще бъде по-бързо, но ще трябва голяма част от плоча, за да може да се сложи в тенджерата и я поставете да заври във вода.
Хвърлят в сода и прах за пране, и го фиксира всички канцеларски лепило. Сложете да заври за около 2-3 часа. След това можете да почистите купата на депозит и дори ръжда.
Как да се справим с ръжда
Ако е така, как да се отърва от депозит у дома всичко е ясно, остава въпросът за премахване на ръжда. По принцип нищо сложно за него, а някои от посочените по-горе подходи са в състояние да се справят с паралелно с тази задача. Все пак, има по-ефективни начини за това как да почистите чугунен тиган от натрупването на ръжда.
За тази цел, по желание можете да използвате инструмент като конвертор ръжда. Този течен материал се прилага към корозирало част и се оставя за известно време. След това трябва да се накисва и може лесно да се измие с чиста вода.
Ако трябва да се почисти сериозна корозия място, най-добрите от шлифовъчни преди употреба. Например, можете да вземете шкурка с различни зърно. На първо да почистите чугунен тиган голяма шкурка, а след това постепенно се премине към по-плитко.
Той също така помага да се вари в разтвор на сода за хляб и сапун. Сапун трябва да се скара, така че тя се разтваря бързо. Освен това, можете да добавите канцеларски лепило. След манипулацията на почистването на коритото, не забравяйте да изплакнете няколко пъти един обикновен препарат за миене.
Ако това не бъде направено, има риск, че химикалите остават на повърхността, и то не само се отразява на вкуса на храната, но също така може да бъде опасно за здравето.
техниките за предотвратяване на замърсяване
Защото независимо от факта, че старата чугун тиган чиста от мащаба и ръжда може всяка жена, но не искате да прекарате времето и енергията. За да се намали риска от тези проблеми трябва да следват препоръките, отнасящи се до използването на такива ястия.
Първо, преди да използвате новозакупения продукт е необходимо да се запали. Това ще предотврати натрупването на храна. За да направите това, включете печката и от всички страни старателно подгряване чугунен тиган. След това поръсете дъното на дебел слой от голям сол и оставете на огъня, докато това не променя цвета си от бял до жълтеникаво-кафяв.
След това избършете дъното на стената на сол и прибори, смазване масло и го изпраща във фурната. В този случай, не забравяйте, че трябва да премахнете всички дървени и пластмасови елементи. Старите прибори могат да бъдат третирани по същия начин, но само след цялостно почистване.
Що се отнася до превенцията на сажди трябва да се измиват добре тиган от всички страни след всяко готвене. Не го тури на огъня, ако дъното, беше написано. Невъзможно е да се запълни със студена вода изгаряне тиган.
Въпреки факта, че желязото е много силен материал, с резки колебания в температурата, то може да се счупи или просто да намали незалепващи свойства. И това желязо не ръждясва, след всяко измиване подсушете с кърпа или салфетка ястие.
За правилното функциониране на Вашата желязо помощник ще ви служи за много дълго време.
Свързани статии