ПредишенСледващото

Как да се пие чай в Узбекистан
Това беше преди много време. През 1976 г. дойдох в разпределението на Фергана и работи като счетоводител в UzSelElektroStroe. С удоволствие запознаят с местен докосване.

Чай в Узбекистан са много почитан напитка. Сега аз не знам, но след това пиеше предимно зелен Самарканд. Спомням си, че продава най-евтината зелен чай без фолио.

Нашата бригадир го пази от пакет цигари "Прима" без филтър. Той каза, че миризмата на тютюн е свързана с чая и да получите нов букет. Мъжете пият чай в чайната, в чай, чай в дома на узбекски жени по това време срещнах.

Чай питие преди вечеря. Първо чай и след това ориз, а не обратното. Чай се сервира със сушени плодове, ядки, сладкиши, плодове (грозде предимно). Захар никога не е виждал.

Brew чай в чайник малко. Изплакнете чайника с вряла вода, сложете чаените листа, изсипете 1/3 от чайника, настояват, и след това се прави в пълна степен и да направи 3 пъти "kaytarma" (смесено) - т.е.. излее чай в купа в тънка струя и се връща в чайника - и така три raza.Chay трябва да бъде лек, леко горчив, не сладко, когато се пие чай, езикът се появява "груб" на чай проститутка.

В pialushku чай заливат с "уважение", което означава, 1/3, във всеки случай, не цялото. Така че чая и изстиване на госта не гори. Изсипете чай в купа и извади своя гост с лявата си ръка, дясната му лежеше на лявата страна на гръдния кош, т.е. от сърцето и главата се навежда напред и "Олин" (помагате на себе си). Гореща лятна напитка като горещ чай и сварено предварително и охладено в хладилника.

Чудех се как жаркото лято узбеките на носят памучни роби-chapans, а дори и да пият горещ чай. Оказва се, че дрехата предпазва от слънцето. От един чай партийни човек изпотяване, палто се намокри и охлаждане на тялото, точно както :). След това Фергана е 50 градуса на сянка.

Хареса ми и зелен чай с резени от дюля. Има такова ароматно дюля, мирише толкова ярка, почти като ананас. Към къщата е приятен плодов аромат, дюля, изложени в стаите или малки, за размера на портокал, ароматни пъпеши (пъпеши, те не са годни за консумация, името не мога да си спомня).

Какво изглеждаше необичайно в Узбекистан, така че това е начинът, узбеките хранени крави. Билки не са там, всички изгорели и кравите пасат на pastbischah- горещо. Докато вървях покрай частен дом на очите на някой друг затворен високо глина "duvalom" - ограда.

Duval внезапно свърши и аз погледнах през отворената врата. Saw чисто помете двора, отворената врата на бараката и кравата, която беше вързана около врата на веригата за метал куче. Крава стои в сянка и дъвчете на "храносмилане" (не забравяйте, жените използват бельо по такъв варено) памук торта. Това по същество, дървени отпадъци от кости от производството на масло от памучно семе.

На територията на maslokombinata бяха огромни купчини торта. подход на разходите за огромна планина хранене, както в небето извиси черен облак летящи хлебарки. Аз дори не знаех, че те съществуват. Хората в прозорците заковани protivotarakani решетка.

И в Фергана е мелницата на коприна. Със заповед на "размахване" (като местен съвет), жителите са били длъжни да се култивира копринени буби. В дворовете на частни домове, по някаква причина, под юргана, жителите почтено, повдигнати на копринени буби. Одеяла периодично се отвориха, за да сложи черничеви клони с листа и отново затворени. Копринени буби ядат тези листа, той израства и се развива. Когато копринени буби се превърнат в какавиди, то се извършва във фабриката, където жените zaparivat какавиди гореща пара. Намерихме някакъв начин сложи край на низа и се завъртя една прекрасна коприна. Миризмата от фабриката, обаче, беше определена ...

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!