Традиционните палачинки, безалкохолни и буйни, идеални за снабдяване с природен кленов сироп.
Се получават от безквасен тесто, бакпулвер се използва като сода, бакпулвер, а понякога и комбинация от двете.
Как да се смесват съставките
Започнете смесване със сухи съставки, трябва да се получи хомогенна смес без бучки.
В друга купа смесете мокрите съставки. Преди фурната, внимателно се свърже съдържанието на двете купи дървена лъжица.
Как мога да получа леки и нежни палачинки
Опитайте се да не се разбърква тестото твърде трудно: След дълго месене палачинки ще се окажат по-трудни.
Как да изберем "правилната" тиган
Идеален за плоски палачинки тежък тиган. Подходящ и посуда с незалепващо покритие.
Как да се определи дали един тиган се загрява достатъчно
Поръсете с вода на загрят тиган, ако спадът скача, а след това се придвижвате топлина, колкото е необходимо.
Как да запазим палачинките топло
Трансфер до мрежа охлаждане монтиран над печене, и се държи в пещта се загрява до 90-100 ° С
Как да съхранявате останалите палачинки
Sandwich Палачинки листове от восъчна хартия. Сложете в специални торби с цип и магазин във фризера за период до 1 месец.
Как да се затопли замразени палачинки
Леко маслени палачинки разтопено масло и ги поставят в един слой на мрежата монтиран над печене. Да се нагрява в пещ при 180 ° С за около 10 минути.
Свързани статии