Една нова и обещаваща бизнес, основан на производството и търговията на популярната бърза храна Коно Pizza осигурява гарантирана възвръщаемост на инвестициите и с малко средства, за да се постигне бързо стабилен доход. Този проект ще се счита за необходим за производството на пица Коно, оборудване и условия за организиране на своите продажби и реалните доходи.
Коно Pizza - оригиналният иновациите на пазара на бързо хранене, този продукт дойде в страната ни от Италия. пица база Коно готвене е стандартна технология с торта кръгла тесто за пица и различни пълнежи.
Въпреки това, ако пицата осигурява използването на маса или в търговията да отиде, а след това konnopitstsa - бързо хранене в стандартния смисъл на думата, подходяща за хранене по време на път.
Ястието се състои от свеж тесто на чашата като конус с пълнеж, който обикновено се използва за пица - пилешки парчета, шунка или колбас, домати, гъби, маслини, царевица, чушки, лук и твърди сирена. Освен рога могат да бъдат напълнени с салати и сладък пълнеж могат да бъдат използвани с плодове, сиропи и бита сметана.
Тази статия описва бизнес модел Коно изпълнение пица чрез организиране на изходен пункт за продажба с помощта на търговски камион или ван, подготовка на ястия от пресата и пещта, в присъствието на ролките на клиентите на неговия избор.
Продажба на готови продукти
За да се настанят на изхода оптимално подходящи места с висок трафик на хора:
- търговски центрове,
- гари,
- излиза от метрото и на спиране на движението,
- стадиони,
- паркове
- поставяйте в близост до болници, хотели и хостели.
Организация на производството и продажбите-Коно пица
технология
Процес на готвене се състои от следните етапи:
- Купуването на готовите замразени тестени и пълнене продукти;
- Ръчно дозиране тестото на малки порции;
- Производство на чаша-конус с преса и частичното печене;
- Рязане в половин чаша сос и смазване;
- Пълнене конус за пълнене, и в dopekanie конвекционната (или микровълновата) пещ;
- Продукт изместване в топлинна витрина;
- Опаковка в хартиен плик и продажба на клиенти.
Необходимото оборудване за производството и продажбата на пица-Коно
