Как да се организира студентски хранене
Училищна възраст е ключов период на човешкото тяло, в което формирането на скелета и скелетните мускули, е рязко хормонални промени основните пубертета възникнат качествени промени в нервната и психическо процеса на обучение, свързано здраве. Интензивен растеж и повишаване на телесното тегло в училищна възраст са сравними по интензитет само за периода на ранното детство.
Висока скорост на растеж и основните метаболитни процеси изискват постоянна доставка на храна с достатъчно количество от пластмасов материал и, преди всичко, протеинови и минерални соли, витамини и микроелементи. Доставянето на достатъчно хранителни вещества, е абсолютно необходимо условие за нормалния растеж и образуването на костна тъкан и опорно-двигателния апарат, докато си дефицити, придружени от намаляване на скоростта.
1. Трябва да е придържане към храна - закуска, преди да отиде на училище, обяд в училище (10-11 часа), предназначена да компенсира енергийни и хранителни резерви, прекарано силно в процеса на обучение; обяд (у дома или в училище) и вечеря (не по-късно от 2 часа преди лягане).
2. Кулинарна обработка за ученици по-стари продукти на практика не се различава от тази на възрастните. Тези диети могат да бъдат пържени и печени храни, закуски и консервирани (пържоли, котлети). Ученици от 7-10 години, изисква режим нежна готвене (гранични пържени храни, подправки, маринати).
3. При получаването на сандвичи, за пълнене на каша, каша, супа трябва да се използва масло, и производството на салати - зеленчуци.
Съвети за хранене на детето са с поднормено тегло.
Всички причини за поднормено тегло могат да бъдат разделени на 2 големи групи - психологически и физиологични. Едно дете може да бъде под нормата, още преди раждането му. В този случай, стойността има генетична предразположеност. По време на многобройните изследвания показват, че теглото на човек, често зависи от това колко тегло на родителите си. Недостатъчни деца тегло може да се дължи на усложнения по време на бременността на майката. хранене Много рано подмяна допринася за ниското тегло на бебето и предучилищна възраст и отново в училище. под нормата дете може да бъде причинено от недохранване и заболявания на стомашно-чревния тракт. При констатиране на дете с поднормено тегло, трябва да се консултирате с педиатър, ендокринолог, диетолог за преглед на ежедневната си диета.
Добре балансирана диета се отразява на нормалния растеж, теглото и развитие на детето. За нормалното развитие на детето се изисква следната калорични храни:
от 4 до 8 години - 70-80 ккал на 1 кг телесно тегло на ден;
от 8 до 12 години - 60-70 ккал на 1 кг телесно тегло на ден;
повече от 12 години - 50-80 ккал на 1 кг телесно тегло на ден.
Според тези данни, че е лесно да се направи за ежедневно хранене на детето с необходимото количество калории към него.
Добре известно е, че хората в различни периоди от живота му растат неравномерно. Също така неравномерно и той добавя тегло. скокове на растежа водят съответно до промени в телесното тегло. Един от скокове на растеж се случи на възраст от 7 години. Ако на тази възраст детето с поднормено тегло, това е най-често свързани с психологически фактори. Тегло на детето в първи клас може да варира от 20-25% в сравнение с това, което беше преди училище. Адаптиране на училище, детето обикновено спира да губи тегло, теглото му постепенно се връща към нормалното. Важно в този период не е да се прехранвам детето. Неговата диета трябва да е богата на храни, съдържащи пълни протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали.
Странното е, че детето може съзнателно ограничават храната. все още насърчава прекомерното тънкост в нашето общество. Понякога, студенти, и най-вече, ученичка, умишлено пропускат хранения.
Когато поднормено студент трябва да се увеличи в диетата на храни, богати на пълноценен протеин: месо; риба, сирене, яйца, сирене, мляко и млечни продукти. През нощта, за да яде масло в '30 и '30 растително масло. В допълнение, за да се получи храна с висока биологична стойност - укрепен мляко, зърнени храни с бета-каротин, кисело мляко, обогатени бисквити. Важно диета - кратността на хранене трябва да бъде 6-7 пъти в малки порции.
Основният принцип на диетата лечение на затлъстяването е да се намали енергийната стойност на храната и да се постигне отрицателен енергиен баланс.
Принципите на диета терапия на затлъстяването при децата:
1. Поетапно въвеждане на различни хранителни режими с ниска енергийна стойност (период на адаптация, диета subkaloriynaya подкрепа диета).
2.Ogranichennoe използват въглехидрати, особено смилаеми.
3. Ограничете животинските мазнини.
4. Създаване на чувство за ситост по възлагане на нискокалорична, но значително по отношение на храните.
5. широки калорични заявление продукти.
6. Корекция Захранване (увеличаване на мощността на множественост, офсет натоварването на храна от следобеда на първия).
7. Slow Food темпо.
8. Използване на контрастен разтоварване дни.
9. Създаване на правилното хранене модел на детето и семейството му.
Първият етап - периодът на адаптация диета затлъстяване терапия осигурява начално коригиране на мощността болно дете. Обикновено, храненето на децата с наднормено тегло съдържат прекалено големи количества основни хранителни вещества, така че диетата на детето период за адаптация диететика не трябва драстично да се ограничи, и вие трябва да го доведе до навършване на физиологичната норма. В първите дни на лечение на загуба на тегло е особено интензивен. Продължителността на периода на адаптация е средно 10-14 дни. Индикатор за правилен терапевтичен режим трябва да бъде не само загуба на тегло (средно 1-3 кг), но също и свързаното с подобряване на общото благосъстояние и повишен мускулен тонус и психически.
наднорменото тегло Дневната дете меню трябва да съдържа постно месо (говеждо, телешко, зайци, пилета, кокошки, риба (треска, сребриста сайда, мерлуза и др.), яйца, мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, за предпочитане ферментирала напитка (кисело мляко, обезмаслено кисело мляко и чубрица "Biokefir" "Bifidok" извара и сирене с намалено съдържание на мазнини).
1. Докато четете състава на разтворими супи или мигновени юфка, ние откриваме, че има списък от витамини и други хранителни вещества уж. Не вярвайте на нито една дума! Витамини никога не е имало и никога няма да бъде, но има цял набор от антиоксиданти, ароматизатори и други химически вещества. За получаването на тези съдове се изпарява влагата от месо, зелените, зеленчуци и свива на продукта, убива витамини.
2. Когато се яде хамбургери, чийзбургери, пици и други подобни ястия с повече от 2 пъти седмично, като е много вероятно да се направи сериозно заболяване на стомашно-чревния тракт, метаболитни заболявания и затлъстяване.
3. В "Кока-Кола" и други газирани напитки съдържат много големи количества захар - 10,6 грама на 100 милилитра напитка. 0.5 литра бутилка "Кока Кола" имат 53 грама захар, или 10 - 11 супени лъжици захар или парчета. "Coca-Cola Light" не съдържа захароза, аспартам го прави сладко. Веществото - заместител на захар, не е подходящ за много заболявания на метаболизма. P omimo, че тя влияе неблагоприятно върху функцията на черния дроб. Аспартамът, се отстранява незадоволително от лигавицата на устната кухина, и затова искам да се пие още повече. В безалкохолни напитки съдържат ортофосфорна киселина, калциев се елуира от тялото, при което костите стават крехки и има прекъсвания в работата на сърцето.
4. Да не се купуват част повече, отколкото е необходимо. Той е известен продавачи трик - голяма част от разходите само малко по-скъпи от обичайното, което дава облика на икономии.
6. Съхраняване на няколко десетки минути в заведения за бързо хранене, вие рискувате в крайна сметка губи няколко десетилетия от живота си.
Свързани статии