Скуош - това е един от най-любимите зеленчуци от средната група. Те не изискват много усилия, за да расте добър плод в нашия климат, те имат отлични вкусови качества. Тиквички получава, както сезонни ястия и разнообразие от закуски и заготовки за зимата. Огромни възползва от тиквички е собственост много добре поддържана през цялата зима. Най-дългият срок на годност на скуош - това е пет месеца.

Какво сортове тиквички съхранява най-добре?

Има много разновидности на скуош. Те се различават по форма, цвят на кожата, както и много други параметри могат да бъдат храст или канапи, големи или малки. Първоначално, тиквичките са били предназначени да се хранят добитъка, поради което се предпочитат винаги се счита за сортове с големи плодове, но вкусът им е лошо, така че днес, опитни градинари предпочитат да растат, не се хранят, а само малки и средни тиквички сортове в своята област.

За съхранение, подходящ за почти всички видове тиквички, най-важното - това е реколтата време, защото само узрели плодове могат да се съхраняват в продължение на пет месеца. Презрели плодове и твърде млад, за тази цел, не са подходящи, те трябва да се използват на първо място.

Как да се определи, че е време да се премахне тиквички?

За целите на дългосрочно съхранение подходящи само узрели зеленчуци без външни повреди. Неузрели скуош са добри само за директна употреба за храна, те са не повече от две седмици. Не се опитвайте да ги задържи по-дълго, ако те не започнат да гният, а след това podvyanut, станат меки и загуба на вкус. Презряло скуош са добри само за готвене скуош хайвер. В допълнение, те инхибират растежа на други плодове. Ако времето не се отстрани скуош от Буш, яйчника ще се разпадне.

За определяне на зрялост на тиквички може да бъде на няколко основания:

1. На външен вид, размер и "рисуване" на повърхността на зеленчуци. Тази опция е добре, ако преди това сте засадени различни скуош на сайта си и да знаете точно какво прилича на зрели плодове.
2. Peel скуош узрели става гъста. Ако върху него, за да чукам, можете да чуете тъп звук.
3. Обърнете внимание на дръжката: те са узрели тикви ще бъде мека.

Ако засадени клас за първи път, обърнете внимание на последните две функции. Заслужава описание четене да знаете кога да стреля тиквички.

Също толкова важно е да ловят правилно. Събиране на тикви лесно - зеленчуци излизам миглите без много усилия. Все пак, ако вземете тиквички за съхранение зимата, ще трябва да използвате остър нож или ножица. Чисто рязане позволява зеленчуков магазин толкова дълго, колкото е възможно. Съберете тиквички съхранение предпочитане падне. Зеленчуци, отглеждани през лятото, трябва да се яде, на първо място.

Тиквичките могат да бъдат повредени поради няколко причини. Рафаел колекция може да доведе до увреждане на дръжката, и следователно тиквички бързо гният. Също така, не го съхранявайте зеленчуци, които имат дори незначителни щети на кожата.