Как да се маринова дивия чесън картина див чесън като туршия? Рецептата описано по-долу. ви научи как да се подготви перфектно закуска, голям салата ястия от риба и месо, вкусна съставка за салати, сандвичи и супа съставки.

За съжаление, много хора не знаят, че в света има такова голямо растение от семейството на лука, който съдържа много витамини, минерали и летливи производство. Вид чесън един от първите "излюпи" от под снега. Днес ще разгледаме как да се маринова дивия чесън за зимата.

Wild чесън мариновани - рецептата за зимата.

За тази рецепта са нужни следните съставки:

• Вид чесън (млади издънки) - триста грама;
• литър вода;
• две големи супени лъжици червена боровинка;
• сто милилитра 9 процента на оцет;
• две супени лъжици захар;
• голяма лъжица сол.

Технология за получаване на кисели чесън:

Технология на приготвяне на маринован чесън Фото Cranberry в тази рецепта се използва само като украса, тя няма практическо значение. Wild чесън мариновани (снимка търси в статията) е един чудесен начин да се запазят витамините на този прекрасен завод за дълго време. В допълнение, можете не само да спестят ценни свойства на чесъна, но също така се готви вкусно, красива чиния. Това е най-доброто за една рецепта за използване млад, първите признаци на чесън, който все още не е напълно разцъфна листа.

1. Така че, буркани и капачки предварително prosterelizuyte (няколко минути).
2. Щателно изплакнете стъблата на див чесън и ги нарязани по размер, за да спечели пота. Преди директно мариноване, за предпочитане растение се накисва в продължение на няколко часа във вода за отстраняване на излишната горчивина и вкус, за да по-чувствителни див чесън.
3. Емблемата подготвени див чесън пъти в съда, и се добавят няколко плодове боровинки.

След това се пристъпи към готвенето маринатата. Оставя се да ври литър вода, добавете захарта и готварска сол, изчакайте до пълното им разтваряне. В приготвената саламура, изсипва оцет и разбъркайте добре. Изсипете подготвени див чесън маринатата и преобръщане на буркана.

Какво е добър кисели праз? Полезни свойства и кулинарни специалитети ястия.

В готвене, див чесън се използва по много различни начини: тя може да се консумират в сурово състояние, в салати, в различни закуски, които се използват като съставки за сосове и първи / втори основни ястия. Наред с другите неща, популярен мариновани или консервирани праз. Известен факт е, че след като опазване на растенията да губят полезните му свойства, дори и след продължително съхранение.

Полезните свойства на чесъна се дължат на факта, че съставът включва вещества, които са от съществено значение за човешкото тяло. По този начин, праз богат фруктоза, протеини, фибри, каротин, витамини С и В близост до минерални соли. Наред с другите неща, това растение е известен с факта, че тя съдържа лизозим - естествен антибиотик.

Също така полезни свойства на чесън са показани в това, че е способно да понижи нивата на холестерола, значително подобрява храносмилането, пречиства кръвта и стимулира активност на сърцето. И пресен див чесън и запазен перфектно облекчава лице от бери-бери, умора, натрупани през зимата, сънливост, прекомерна умора, нарушения на стомаха и високо кръвно налягане.

Свеж, ароматен див чесън - това е чудесна алтернатива на обичайните Лукът и чесънът. Чесънът сезон е доста кратък и затова се препоръчва да се запасите на ценни билки в магазин за зимата. Най-добре е да се маринова на див чесън и да го използвате по-късно като снаксове.

Свързани статии

• Кисели краставички през зимата - рецепта със стъпка по стъпка снимки

• Мариновани тиквички за зимата глоба половина

• Зеле мариновани в буркани за зимата, рецептата със снимка