Всяка къща разполага с хеликоптер - ръчно или електрически. В момента най-добрите световни производители предлагат огромен брой различни модели на шлифовъчни машини с множество функции. Но, както в ръководството и в електрическа месомелачка след известно време остриетата започват да се смила и техниката губи способността си да осъществяват своята пряка "дълг" - месо рязане (смилане). Ето защо, много домакини се интересуват от това как да се изострят нож за месомелачка у дома, и по какъв начин.
Операционната принципа на месомелачката
Всеки хеликоптер работи по два различни ножове: стационарни и завъртане. Фиксиран нож е кръг с дупки, който остава фиксиран, както и че не е необходимо да се изострят, докато мелница. Въртяща нож - е по-малка резервна част с четири перки, които се въртят, смилане на месо и други продукти.
Въртящият ножа е основната отговорност за качеството на фрези храна, и това позволява преминаването стационарни парчета навън и техните размери.
Ето защо, по-малките отвори на стационарен острието, толкова по-малки ще напуснат пулверизирани храна. И ако на втория нож тъп, качеството на шлифовъчни продукти е просто незадоволителна, и трудно преминаването им през неподвижен нож. Ако имате нужда не само да се смила, но и ситно нарязани продукти, трябва да помислите за закупуване на машини за нарязване.
Основните начини за заточване нож
Как да се изострят ножове за ръчно или електрически ъглошлайф работил бързо и ефективно? Първо трябва да ги подготви за изострянето да се подобри неговото качество. Ето защо е необходимо да се смазва острие обикновено растително масло и да му даде малко суха.
Можете да се изострят ножове върху специална машина. който има специфична абразивни повърхност. Купете тази машина може да бъде в магазин специалност или се свържете специална компания, която продава такива устройства. Тази машина е конвенционален гладък диск, който се върти, natachivaet остриета нож. Преди смилане тя се прилага за специална абразивна паста, която изсъхва бързо и образува желаната грапава повърхност готова за нож заточване.
След включване на устройството, на диск започва да се върти и да трябва да бъдат внимателни, за да направи нож с абразив повърхността. В този случай, е необходимо да се изострят ножове в няколко етапа, за да има време да се охлади, и метала не прегрява.
Този метод има няколко недостатъка:
- Сложността на смилане при липса на достатъчно опит. Затова хората, които никога не са направили този вид работа, не винаги са в състояние да се изострят остриета в правилния ъгъл.
- Несигурността при работа с въртящ се диск.
- Високата цена на машината.
Неутрално точило ще ви позволи да се изострят ножове по два начина:
- В първия случай е възможно да се изострят нож с помощта на своето въртене. За да направите това, вземете точило, район, 2-3 пъти по-голяма от площта на ножа. Абразивен камък фракция трябва да бъде много малък. След това трябва да се сложи нож в средата на камъка и го държи в средата на един пръст, направете кръгови движения.
- Във втория случай, смилането се извършва в обратен ред: ножа в ръка и камъка плътно към неговите ножове и се върти с бързи темпове в кръг. Този метод е по-безопасно и по-ефективно. И ако се оправя с нож на специална поле, тя може да бъде по-бързо да се изострят ножа, за да се усъвършенства остро състояние.
Конвенционални шкурка ще ви позволи да се изострят ножове мелница в кухнята. За да направите това, просто трябва да вземете листа с определена фракция, и след това го включете да трия всеки острие на ножа с пълния си заточване.
Свързани статии