Това често се случва, че лошите ябълки не трябва да се съдържат в сурово състояние, или от лице, по някаква причина не можете да ядете плодове без топлинна обработка. В този случай, можете да си спомните много страхотни рецепти на базата на ябълки, но най-простият от тях е версията на гасене. По това лечение, дори и най-твърдите и nesochnye ябълките могат да станат по-лек и здравословен шейк или стават празни за по-изискани ястия.
Как да се изнеса ябълки: общи правила
Независимо от това как процесът се случва, че е важно да се има предвид следното:
- кори и семенници трябва да бъдат премахнати по време на подготовката на плодове за готвене, освен когато задушени ябълки се втрива чрез гевгир за готвене мармалад, бяла ружа или бяла ружа. В този случай, наличието на кожите и семената ще увеличи богатството в пектин тегло;
- сочни плодове могат да се приготвят без добавяне на вода до сух или podvyavshih плодове добре да се добави малко количество на контейнера за течност;
- кисели сортове ябълки utushivayutsya по-бързо и да станат свободно маса, сладко-добро запазване на формата;
- добавяне на захар в края на готвене е желателно, същото важи и за други ароматизанти, освен канелата и ванилия шушулки;
- разбърква масата трябва да бъде внимателно, внимателно като се уверите, че ябълката не се придържаме към дъното на контейнера.
Как да се изнеса ябълки: вариации на една вечна тема
Ако имате намерение да се готви задушени ябълка сос, бонбони, бонбони, мус и други ястия, където искате да пюре държавния плода е по-добре да се използва кисело и сочни сортове. Ако искате да представи задушени ябълки като основно ястие, по-добре е да се избере по-малко сладки плодове се разпадат и да вземат за тяхната подготовка толкова внимателно, колкото е възможно.
Как да се изнеса ябълки в тигана?
Използването за готвене плодове тиган, тенджера, гърне, което трябва да се грижи за своята незалепващо покритие и дебело дъно. Един добър вариант ще бъде добавянето на много плодове в малко количество масло добро: то ще улесни смесването ястието и да го даде отличителен вкус. Къкри ябълки трябва да са под капака, което осигурява минимална мощност от пара на слаб огън.
Как да се изнеса ябълки в multivarka?
Този метод за получаване е най-удобен за готвач в отсъствие на разбъркване е необходимо, запазването и температура комфорт топлинна обработка като цяло.
Всички добавки са поставени в контейнер с подготвените ябълки
Програмата в този случай е избран или специализиран или предназначени за задушени зеленчуци.
При разглеждането на въпроса за това как да се изнеса ябълки във фурната, забелязваме приликите на този вариант, с препарата в multivarka. Основната разлика е по-ясно изразен вкус на изпечен продукт и възможност по всяко време да добавите към ябълките на други продукти, например, ги поръсете с натрошени ядки или захаросани плодове, захар, да направят необходимите подправки.
Свързани статии