Как да се хранят човечеството? Учените в търсене на решения на проблемите,
Само използването на нови производствени и хранително-преработвателни технологии ще в близко бъдеще да се хранят населението на света, която може да достигне девет милиарда до 2050 г., според вестник Guardian, позовавайки се на резултатите от проучванията, провеждани под егидата на британското Кралско дружество.
Международната интердисциплинарните изследвания се оказа, че потенциално подходящи за развитие на земеделска земя на планетата не е достатъчно, за да покрие нуждите на нарастващото население, което през следващите 40 години трябва да се увеличи с 70%. Дружеството отчита резултатите от научните изследвания и предложени начини за решаване на този проблем.
Според учените, за да се хранят по-бързо нарастващо население, е необходимо да се увеличи производството на храни, като същевременно минимизират щетите за екосистемите на планетата. Въпреки това, изчисляването е, че се използва днес достатъчно технология.
"Едно от решенията - създаването на изкуствени производство на месо, технология, която може да се" отглежда "в големи резервоари," - каза ученият от Института за изследвания на едър рогат добитък в Найроби, д-р Филип Торнтън.
Екип от учени от най-големите селскостопански изследователски център на Великобритания в Rotemstede предложен метод за използване на излишъка от въглероден диоксид в атмосферата в комбинация със специални торове, които не само ще увеличи добива, но и да се намали скоростта на напояване.
Въпреки това, според учените, заедно с новите технологии, както и да не забравяме за съществуващите механизми, които помагат за оптимизиране на производството на храни. Сред тях - компостиране на хранителни остатъци, развитие на инфраструктурата за съхранение и транспорт, както и най-накрая, рентабилен подход към използването на продуктите, които следва да докаже, жителите на по-развитите страни, закупуване само това, което наистина се нуждаят.
Към днешна дата, всеки седми жител на планетата страда от недохранване. Учените са изчислили, че консумацията на вода с увеличаване на населението ще расте експоненциално, това е, за да се хранят допълнителни 3 милиарда души, ще се нуждаят от 2 пъти повече вода, отколкото се консумира днес.
"Особено остър недостиг на вода може да се отрази региони като Африка, Индия, Китай и някои страни в Европа и в западната част на САЩ," - каза д-р Dzhaggard.
Свързани статии