Сред рецептите на палачинки лесно да се загубиш. На какво само те не се забърка: мляко, кисело мляко, суроватка, бира и дори минерална вода. Но крайният резултат зависи не само от течната съставка, но и от много брашното.
Открихме един интересен начин да се подготви тънки палачинки. които се нуждаят не само брашно, но също така и нишесте. Няма значение какъв вид нишесте намерите в кошчета, царевица или картофи, резултатът ще зарадва феновете на "слънчева" печене.
съставки
Пшенично брашно - 1.5 стека.
Нишесте - 1.5 стак.
Масло - 3 супени лъжици. л.
Ванилия захар - 0.5 чаена лъжичка ..
подготовка
- С помощта на блендер или венче размахване яйцата, постепенно се добавя захар, сол, ванилия захар.
- Продължавайки да размахване, изсипете млякото, добавете брашното и части от нишесте.
- Разтопете маслото на водна баня, добавете смес за палачинки, разбърква се добре и се излива тънка струя гореща вода.
- Оставете тестото за 30 минути, до наши дни, и ще можете да се пекат.
Палачинки са получени много меки, тънки и те запазят форма добре и не се разпадат. Сервирайте палачинките с мед, конфитюр, особено добре те се вписват с ягоди. Запазване на рецепти маркери, за да угоди на семейството Отмени палачинки този уикенд!
И защо толкова много палачинки?
Аз съм до три палачинки месят тестото.
Един с добро пързалка, две супени лъжици брашно, получено палачинка диаметър 27 см. Брашното се пресява, добавена сол и една чаена лъжичка захар, за задвижване на яйцето (от 12 на достатъчно палачинки едно яйце.), и се изсипва няколко супени лъжици мляко, гъсто тесто да трия изчезването на бучки. След това тестото се размножават мляко, докато последователността на палачинка. И не забравяйте да устои на изпитанието даде 20-30 минути, като се разбърква от време на време. Малко по-сгъстена тесто Chut малко порода с мляко или вода, ако млякото свърши, и се пече по конвенционален начин.