Компот - идеалното завършване на всяко хранене. Храненето може да бъде охладено, висока стъклена чаша с кубчета лед или топло в голяма купа, забулена уникален апетитен аромат. В Европа компот нарича плодове, приготвени в сладък сироп, а ние, славяните, думата обозначава чаша вода, захар и плодове. И все пак, въпреки очевидната си ефективност, компот плодове - това е много вкусно питие.
И все пак, без значение колко е демократична погледна рецептата, аз готвя компот наистина вкусни са, уви, не всички домакини. Оказва се, че цялата работа с няколко тайни - да ги знае, може да мине за истинска готвач.
Изберете правилните съставки
Не е тайна, че добре подбрани съставки - това е половината от победата в трудната задача за готвене всякакви екстри.
Тайните на готвене на вкусни компоти
- Плодовете и зеленчуците трябва да се режат компот за същите филийки - тъй като те едновременно достигне желаната сготвяне.
- Средната стойност на 1 литър течност се поставя 150 г захар, но ако основните съставки отличават с висока степен на киселина напитки могат да бъдат направени по-сладък.
- Поставете основните съставки (плодове, плодове или зеленчуци) във вряща вода е необходимо, който преди това е бил добавен в малко лимонена киселина. Така че пийте ще запази достатъчно количество витамини.
- Веднага след полагането на основите, огънят под саксията трябва да се изважда - готвене компот не търпи бързо кипва. След няколко минути на лек рефлукс пожар трябва да се изключи изобщо - компот "ще достигне" плътно забулени капак. Това ще отнеме няколко часа.
- Магазин компоти необходимо при температура от 2 до 14 градуса в рамките на няколко дни.
Има и друг начин да се подготви компот. Сготвените плодове лежат в термос, запълни със захар, изсипва вряща вода и плътно затворени. Това компот е готов след 10-12 часа - в него, можете да бъдете сигурни, спаси всички витамини.
За да угоди на своите любими хора вкусни десерти - не с несравнимо удоволствие. За по-голяма си заслужава да се учи мъдростта на кулинарната наука.
Свързани статии