Една мъдра поговорка за да проправят пътя към сърцето през стомаха по-значима, отколкото за една силна половина на човечеството, както и за размера на глобата. Чудите се как да впечатли едно момиче и че същото се готви за вечеря, можете да се обърнете към френската кухня. Смята се, че вкусно за ядене и да получите истинско удоволствие от храната пръв път научих френски в света.

Изберете своя рецепта

Какво да се готви като основно ястие

Като основно ястие за обяд с момиче, можете да се готви рибата. Така например, в приклада на суфле сирене. Този лек и деликатен френска кухня със сигурност ще се опитат справедливата половина на човечеството. За да го готвя ще ви трябва:

- 4 камбала филета;
- 6 суров яйчен белтък;
- 4 сурови яйчни жълтъци;
- 150 грама сирене твърда:
- 3 супени лъжици масло;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- смлян бял пипер;
- сол.

На първо място, измийте писия филета, подсушете. Тогава подправете със сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок, леко навивам в една тръба и вратовръзка кулинарното конец.

Загрейте тиган и запържете масло ролки от всички страни до златисто кафяво вкусни. След това сложете рибата в чиния и се даде възможност на маслото да изтече. Премахване на нишката на готвене.

Протеин бъркалка в твърда пяна. Сирене търкайте на малък ренде и се разбърква старателно каша с яйчни жълтъци, докато гладка. След свързване с протеини предпазливо.

Партида на съдове за печене или една огнеупорна форма смазване масло, сложи пържени ролки писия филе, отгоре със сирене и яйце смес. Суфле трябва да бъде предоставена веднага след приготвянето, както и в 20-30 минути след добавянето, както ще бъде изваден от фурната, тя избледнява и губи пухкавост.

Поставете металните кутии с риба в затоплена 200-220oS фурна за 15 минути. Суфле трябва да имат буйни хрупкава коричка.

Какво да се готви за десерт

Момичетата са склонни да бъдат сладки зъб. Ето защо, десерта е много важна част от храната. възможно да бъде лесно и винаги ли е - вкусно и оригинално. За десерт, "Bavarua с червени плодове" може също така да изготви френска кухня ястие. За това е необходимо:

- 1 супена лъжица на желатин в гранулите;
- 1 чаша вода;
- 1 кг пресни червени плодове (малина, ягода, червен касис);
- 1 чаша захар;
- 1 ½ чаша сметана;
- 3 суров яйчен жълтък;
- 1 чаша ракия или ром;
- 3 супени лъжици пудра захар.

Желатинът се накисва в ½ чаша студена вода в продължение на 40 минути, за да се подуват.

Измийте плодове и се смила в блендер, търкайте през сито, за да се отърве от семена и кожица. Разбърква се в тенджера получената зрънце пюре със захар и място на средна температура.

Добавете загрята смес подута желатин и да доведе до възпаление, но не заври. След това свалете от огъня и се охлажда.
Камшик крем в твърда пяна и внимателно се разбърква в охладения пюре зрънце.

В отделна купа разбийте жълтъците с ром или ракия. Разбърква пудра захар и половин чаша вода, се загрява до 70-80oS и се отстранява от топлина. Внимателно се разбърква в жълтъците в горещ сироп, предотвратяване колапса. Чрез bavarua френски десерт с червени плодове се препоръчва да се служи на сладко бяло вино.

След това, свържете яйце сместа и Бери пюре и сметана. Разбъркайте добре всичко, докато гладка. Излива се в порционни formochkam или сладолед купички и поставя в хладилник за една нощ.