Червено цвекло борш известен, може да се приготви в различни форми и аромати: топла и студена, вегетариански и месни бульон, сметана или kefirchik.
Готвене проста, но с вкус
Първоначално, ние трябва да се заваряват най-лесният цвекло. Рецептата е следната: вземете цвекло (2 пъти по 150 грама.) Добро измиване и как да се готви винегрет. Само се добавя малко вода лимонена киселина към вкуса на бульон беше цвекло с приятна киселинност. Готвените зеленчуци - те сключват, хладно, кори, нарязани на малки ивици или кубчета, парчета - както желаете. Отварата е добро щам: върху него и ще подготви супа от червено цвекло, рецептата за които сега четете. Така че, настъргани цвекло изливат обратно в тенджерата. Bit подслади със захар и сол на вкус. Cook 1 жълтък отделя протеин се разпада в супа. Вземете 2-3 прясна краставица, нарязана на кубчета - и там. Просто направи с един куп маруля и лук (може да бъде няколко млади, с пера). В последния етап, ние може да запълни само със заквасена сметана и нарязани билки супа от червено цвекло - рецепта препоръчва да направи точно това. Налице е ястие задължително, разбира се, в охладено форма. летните горещини е точно това, което ви трябва! Доплащания: супа ще бъдат по-полезни, ако като компоненти добавят картофи, моркови, зелен грах.
В действителност, толкова повече съставки, толкова повече хранителни вещества и vitaminchiki е в чинията си. Говорейки на витамини! Готвене цвекло рецепта диверсифицира, евентуално добавяне на ябълките са сладки или сладко-кисел сортове. Той няма да разваля вкуса, повярвайте ми!
Цвекло супа с zazharki
Как иначе може да се направи хранене, ще попитате вие? Е, да споделят по различни начини. Така че, супа от следващо цвекло, рецепта прикрепен! В тиган с растително масло 1-2 лук до златисто кафяво. Налейте бульона, готова. Той се поставя 250 г цвекло, обелени и нарязани на кубчета (суров) 2 моркови, нарязани на филии и 3 стъбла от целина, нарязани ленти. Сол, поръсва се с билки, подправки. Когато зеленчуците са сготвени, дебел се прекарва през сито или блендер до хомогенност. Тък няколко лъжици заквасена сметана и сервирайте.
