Източна мъдрост казва, че прасковите символизират младостта и дълголетието. Нещо повече, те отлично плодове пълния им капацитет ценни вещества, витамини и минерали, които насърчават пълно човешкия живот. Яденето на праскови, не могат ефективно да отговарят на глада, но и да се възстановят бързо губи физическа сила.
Колко полезна праскови
Праскова плодове са много полезни и помагат да се справят с много заболявания. Те значително подобряване на функционирането на стомашно-чревния тракт, допринася за разграждането на тежки и мазни храни стимулират метаболизма и премахва токсините. Калиев съдържа в пулпата, благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, фосфор и магнезий не се оставя да се развие депресия, докато желязото е активно против анемия и анемия.
Как се прави сладко от праскови
- Jam трябва да изберете силен, леко недозрели плодове. Те ще бъдат в състояние да поддържат форма и да не се сварят процеса на топлинна обработка. Ако имате намерение да се готви сладко или мармалад, можете да вземете много мека и леко смачкани праскови, тъй като при всички случаи ще се наложи да ги смила в блендер или кухненски робот.
- Bone на плода (дори и малка) трябва да се деинсталира. Той е токсичен, а по време на съхранението разпредели вредни вещества, отколкото да променят вкуса на конфитюр и го правят опасен за използване.
- За да се подготви сладко от праскови се препоръчва използването на емайла тиган или купа със средни размери. Желателно е да има на дъното на съдовете е дебел и ниската страна.
- За сладко е била съхранявана в продължение на дълъг период от време, е необходимо да се навивам метални капаци. Праскови, ограничени Capron, трябва да се съхраняват в хладилник или те може да започне да ферментира и да станат покрити с мухъл.
Как да се готви сладко от праскови
Как се прави сладко от праскови, в зависимост от това, което е необходимо за постигане на съгласуваност на плода. Ако искате да видите плодовете буквално потекоха и се топят в устата, ще трябва да направи три набора от 10-15 минути на кипене. Тези, които обичат по-плътни и еластични парчета, това ще бъде достатъчно, веднъж, за да донесе много прасковен захар да заври и се вари в продължение на 7-10 минути на среден огън. След това лекувам могат да бъдат пакетирани в контейнер и получава ролка. Плодове, третирани по този начин, ще се напомни на вкуса или захаросани сладки мармалад.
Jam от праскови и орехи
- Праскови - 1,5 кг
- Захар - 1,5 кг
- Вода - 2 супени лъжици
- Бадеми - 150гр
Праскови промиват добре с течаща вода, изсушава се върху кухненски кърпи за отстраняване на костите и нарязани на парчета с дебелина 0.5-0.7 mm. Захарта се излива в контейнер емайл с дебело дъно, добавя се вода и пуснати на средна температура. докато при непрекъснато бъркане, се оставя да заври. Когато кристалите се разтварят напълно захарен сироп и придобиват хомогенна структура, внимателно се връща праскова парчета и се вари в продължение на 5 минути. Премахване от плоча за 6 часа. В края на времето за се връща на огъня, добавете обелените от кожите на бадеми и се вари в продължение на 15 минути. Създадена на повърхността на пяната задължително отстранени. Hot десерт разширява в буркани, ролка, завъртете главата надолу и плътна тъкан обвива да завърши охлаждане.
Съвет: Ако заседналата праскова налее свеж лимонов сок 1 супена лъжица процент на 1 кг плодове, за деликатес ще има по-деликатен аромат с лек киселинност.
Как се прави сладко от праскови филийки
Праскови сортиране, пране, сушене на бельо кърпа, без кости и се нарязва на униформа, спретнати филийки. Вода и захар, за да се съчетаят в един емайл тенджера, поставете над средните топлина и се кипва. Когато течността е гладка, леко се връща на праскови филийки. Добра топлина плодовете и масата на захар за премахване на пяната, образувана и се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква непрекъснато, за да плодът не изгаря. След това бързо се разпространи към банките, да се търкаля нагоре ламаринени капаци, прохладни и чисти в добре проветриво, сухо помещение.
Jam от праскови и сливи
- Праскови - 1 кг
- Сливи среден размер - 1 кг
- Star анасон - 4 звезди
- Захар - 2 кг
- Vanilla - стик
- Лют червен пипер - щипка
Плодове е много добра пране, химическо и премахване на семената. Сливи оставени половини, праскови и нарязани на филийки. Съберете всички в емайлиран купа, напълнете с захарта и оставете за 2-3 часа, за да се открояват сок. След това сложете на котлона да се направи умерен огън и оставете да заври, като се разбърква през цялото време. Оставя се да кипи 10 минути, добавя подправки и къкри за още 3-5 минути. разпределени на банките под формата на гореща и ролка.
Как да се готви сладко от праскови с лимон
Малко по-неузрели праскови, пране, сушене, без кости и кожи. решетката на целулоза. Lemon изплакване, подсушете и фино котлет заедно с кожите. Премахване на ями. Разбърква се в прасковите в контейнер емайл с дебелина, широк дъно. Добавя се вода плодове, добавете захарта и разбъркайте внимателно маса. Сложете на умерен огън и оставете да заври. Оставя се да ври 20 минути на слаб огън, навременно отстраняване на пяна от повърхността. След това изключете гореща разлага на банки и навивам.
Важно: канелени пръчици, добавени преди края на готвенето, даде сладък сочни праскови стягане и по-интензивен, ярък и запомнящ се вкус.
Как да се подготвите сладко от праскови multivarka
Силни, дебелина праскова измиване със студена вода, път сух, свободен от кости и се нарязва на квадрати на среден размер. В дълбок контейнер с дебело дъно излива вода излива захар и разбъркайте добре. Сложете малко огън и качествено топло, като се разбърква през цялото време. Когато течността започва да се балон и се вари в продължение на 5 минути и бързо се изсипва плода. Оставете за 8 часа на добре напоена праскови сироп. След това сложете в много multivarku, задаване на режим на "Jam" (или "Поставянето" - за прости модели с минимум опции) и се готви за един час.
Когато определеното време е, оставете сладко в модула за 1 час повече в "отопление". Готовият продукт се напълва в стерилизирани буркани и ролка нагоре. Съхранявайте на хладно, сухо и добре проветриво място.
Свързани статии