Готвене време: pervayavarka - 15 минути, втората готварството - до сгъстяване сироп (в зависимост от рецептата, от 20 минути до един час)
Това е невероятно колко богати на микроелементи и витамини цвете, което расте почти под краката си! Но ако имате търпение, сила и запасите на свободно време, то тогава е възможно да се подготви голяма сладко!
Как да се готви сладко от глухарчета
Цветя събрани ясен слънчев ден, когато те са най-изложени на риск. задължително далеч от пътя, защото те, както и всяко растение, се поеме цялата прах, сажди, токсични химикали от отпадъчни води и на вредните вещества от автомобил изпускателни тръби за събиране е необходимо да се избере за тревни площи или област.
Рецепти конфитюр от глухарчета няколко, и те се различават един от друг. Това е - един от тях.
На сладко от глухарчета откъснете само жълт главата. Той ще има нужда от 400 броя. Преди готвене те трябва да бъдат добре измити и накиснати в студена вода за един ден, за горчивия сок от ляво tsvetkov.Etu вода трябва след това източена и се смесва с две цветя нарязани лимони или постави чаена лъжичка лимонена киселина.
Глухарче изливат 500 мл чиста вода и се поставят на огъня. Вода с цветя ври на среден огън за 15 минути. Компоти хладно и изчакайте 1 час. През това време, по-голямата част от хранителните вещества ще отидат в бульон.
След това вземете марля и добре otzhatoduvanchiki. Liquid отново тури на огъня, сложи го в 1 кг захар и, като се разбърква и се вари на слаб огън, премахване на пяната се появява. Следваща мармалад се приготвя при умерено кипене до състояние на съгласуваност и цвят, подобен на мед. Около 30 минути.
Pour варени задръстване в чисти буркани и се изсушава напълно, се охлажда и след това се запечатва. Съхранявайте сладко от глухарчета на хладно място.
Jam от глухарчета, използвани в готвене, както и всеки друг. Но, тъй като тя е подобна на мед, той може безопасно да се постави в тортата на мед и други мед.
Свързани статии