Патица с ябълки - определено елегантен, красив и удовлетворяващо ястие. Ако никога не сте варени това ястие, а след това ще бъде приятна изненада, че рецептата е абсолютно лесно! Ако искате да зарадвате вашите приятели и семейство нещо наистина вкусно, нежен и ароматен уикенд - не забравяйте да получите кланично патици и няколко ябълки. Въпреки това, днес патица с ябълки, рецепта, която ви HozOboz предлага малко по-различен от стандартния Коледа птица. Въпреки, че всичко е в ред.
храна за оценка
5 точки
История курсове
Bird с ябълки - традиционна в много страни, Коледа или хранене на Нова година. И ако в Европа Гала Бъфет често се сервира пуйка, ние го имаме - от гъски или патици, запечено с ябълки. И все пак, хората ни като posytnee, и зимата е студено, така че, дори и ако те се хранят птицата, а след това със сигурност с мазнини.
Патица с ябълки на празничната трапеза е символ на богатство в къщата, благосъстоянието на семейството. Виждайки година, така че ние искаме да, а в следващия беше щедър в изобилие, така че ние винаги се чувствах комфортно, а ние - са пълни. Разбира се, някой такива желания, вече може да изглеждат примитивни, но нашите предци са знаели по-добре от нас и те знаеха, цената и че животът, когато не е налице.
съставки
Така че днес ние се отклонява от стандартната формулировка, когато птицата просто пълнени с ябълки, сол, разтривайте с подправки и изпраща във фурната. Патица във фурната с ябълки от HozOboza ярка, пикантна и интересно на вкус. За да се подготви това ястие, ние приемаме следните съставки:
- 1 патица птица;
- 4-5 бр. сладко-кисел или кисело ябълка;
- 1 грозд киселина;
- 2 супени лъжици мед;
- 3 супени лъжици соев сос;
- 1 супена лъжица суши провансалски билки;
- 2; скилидки чесън
- 1 лук.
Ние също трябва да се фолио. За гарнитура можете да използвате картофи.
Как да се готви патица с ябълки
- Да започнем с подготовката на марината за патица: Смесете мед и соев сос;
Марината мед се присъедини с соев сос
Сега добавете течните съставки нарязан чесън и подправки
Изкормване и в Сплит патица поставя във фолио
Внимателно преработени птици марината и се оставя за няколко часа
За запълване на чиста и ситно нарязан лук
Отрязани парчета ябълки и грозде се отделя от пръчици
Лък свързан с подготвени ябълки и грозде, и след това се поставят в пипер пълнеж
Farshiruem патица и го поставете във фурната нагрява до 180-200 градуса
След като влезете в патицата е готова и ще бъде оставен сукървица, отворете фолиото и я поставете около картофите птици и ябълките. В такъв кораб с гарнитура патица обратно във фурната за още 40 минути при
След като патица е златен zapechetsya и трябва да го извадите от фурната и се охлажда
Сервирайте патицата на почивка маса изцяло по-добре и обособяването точно преди оформлението на партидата. Като гарнитура Не забравяйте да предложим печени зеленчуци, които подготвихме заедно с птица
вариации в готвенето
- Марината може да се използва като сок от портокал или лимон и подправки.
- Патица с ябълки в ръкава подготвя подобен начин. Също така, не забравяйте да намали пакет 40 минути преди готвене, за да се получи хрупкава коричка.
- За пълнене може да бъде смес от елда или ориз с ябълки. В този случай, ние получаваме все повече и полезни ароматна гарнитура.
- През зимата можете да използвате ябълки вместо кисело зеле.
- Ако ви харесва пикантни и необичайно, а след това намажете трупа със смес от горчица и мед.
- Малко тайна - ако използвате марината за сол птицата не е задължително, така че това се случва доста богат вкус.
ползи патица
Ябълките, кисело зеле, портокали, лимони, и, както е в нашия случай, на гроздето са само мазнината конвертори - те съдържат киселина помага неговата деградация в човешкото тяло. Така че използването на плодове и зеленчуци, с кисел е оправдано не само от гледна точка на аромат и вкус, излъчвани от тях, но и законите на хранене. Важно е да се да се представя на зелено патица и чаша хубаво вино - те също са добри за най-добра усвояемост.
В допълнение, месото на патица съдържа много хранителни вещества - витамини от група В, цинк, фосфор, селен и много други. Ал. Както и в други домашни птици, има много протеин, който е "Строител" човешки клетки.
Месо от патици, разбира се, не се отнася за диета сортове, така че ако имате проблеми с стомашно-чревния тракт, се отказват от използването му, или се хранят само в Нова година. Нямате право да използвате птицата за хора с наднормено тегло и диабет.
Подобни рецепти
Свързани статии