Пшеница палачинки с извара
Опитайте се да се готви палачинки с извара Припек. Те може да се сервира със заквасена сметана или сладки плодове сос.
- 2,5 чаши мляко;
- 2,5 чаши брашно;
- Петнадесет грама мая;
- 2 яйца;
- 0.5 чаена лъжичка сол .;
- Н 2 лъжици захар .;
- 20 г масло;
- масло за смазване на тиган;
- 100 грама на сиренината;
- . 1 чаена лъжичка захар;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици. супени лъжици масло.
Внимателно се загрява мляко, разтваря се в него дрожди и масло vsypte половината предварително пресято брашно. Разбъркайте добре и да го варят подход позволи. Beat смес миксер, се добавят останалите брашно и сол. Разделете жълтъците от белтъците и ги разтрийте със захар. Протеините в отделна купа размахване заедно в пищна пяна. Добавете жълтъците и белтъци тестото, разбъркайте леко надолу. Оставете тестото да се покачва - това ще отнеме около 15 минути.
Докато тестото е подходящо, да се направят някои пълнене. Разтопете маслото, сиренето каша със захар и яйца в една хомогенна маса. Pan четка с масло и топлина. Излива то тесто част и накланяне на съда от страна до страна, разпределени по повърхността на тестото. Печено палачинка до половината, а след това го намазка пюре извара и разтопено масло. Бързо флип палачинка сирене надолу натискане на тиган и се запържва до златисто кафяво на. Завършил палачинки и пъти в чиния да се хранят топли.
Бързи палачинки с лук и яйце
Класически Припек - смес от зелен лук и яйца. Тези палачинки ще бъде голям предястие или основно ястие за вечеря. Сервирайте ги с лек сос от сметана или сметана.
- 1 чаша мляко;
- 1 чаша брашно;
- 2 яйца;
- 0,5 части сода лъжици .;
- 0,25 части сода .;
- . 1 чаена лъжичка захар;
- 1 супена лъжица. супена лъжица масло.
- куп зелен лук;
- 2 сварени яйца;
- сол;
- 1 супена лъжица масло.
Топло мляко, разбърква се с леко разбитите яйца, захар, сол и сода за хляб. Части смут в пресятото брашно и Замесете тесто, което прилича на последователността на заквасена сметана. Оставете го да престои в продължение на 5-10 минути.
Изплакнете и подсушете зелен лук, нарежете яйцата. Разбърква Припекските компоненти, добавя се малко сол. Heat тиган, стопи маслото и се готви лука с яйцето, докато омекне.
Pan палачинка грес с масло, лежеше в центъра на Припек и я напълнете с тестото. Пека до мехурчета се появяват на повърхността на палачинка и долната страна е леко зачервяване. Внимателно обърнете палачинката и се готви от другата страна. Готовата продукция се сгъват на promazyvaya чиния всяка палачинка с разтопено масло. Сервирайте топли палачинки.
Свързани статии