Как да се готви на уиски къщата

Whiskey е намерил почитатели сред ценителите на висококачествени алкохолни напитки, както и сред тези, които просто обичат да дегустират различни алкохол. В действителност, много малко хора признават недвижими уискито от фалшив, защото вкусът е малко по-различно от обичайните варя. Това - това ароматно alkogolesoderzhaschy напитка, която се прави от различни сортове зърнени култури - царевица, пшеница, ечемик, ръж, често с 40-50% алкохол. Оцветяване уиски варира от бледожълт до дълбока кехлибар.

Родното място на напитката - Ирландия и Шотландия, но сега е активно възпроизвеждане в Канада, Япония, Америка и други страни. Важно е да се отбележи, че на практика уиски, а в повечето случаи - не съдържа захар, а ароматът на алкохол-има повече от рецепти. Следователно, дори варени напитка у дома, има право да се нарича уиски.

Рецепта с дъбова кора и сини сливи

За подготовката ще ви трябва:

Дъбова кора 3 супени лъжици
Brew водка 2.8 л
Сини сливи 8-10 бр.
Въглен 50 гр

Следвайки тази рецепта, първо настройте лунна светлина водка крепостта до 45 градуса в. Тази манипулация е важно да се направи в началото на подготовката на уиски. След това идва ред на дървени въглища. Ако не разполагате с тази съставка, лесно можете да го получите чрез изгаряне на няколко трупи от всякакъв дърво. Необходимото количество въглища трябва да се смели в брашно.

Продължавай. Подгответе чист буркан и го сложи сини сливи, дървени въглища и дъбова кора, както и половината варене на бира норма. След това разбъркайте добре и добавете останалата част от сумата на водка за запълване на кораба до гърлото. След това, стегнат пластмасов капак и да поддържа нашата напитка в тъмно и хладно място, лишена от най-малко две седмици.

Любителите на силни алкохолни прекаляване да знаят следното: колкото по-дълго е скоростта на затвора, толкова по-добре на напитката. Това е правилно и вярно в нашия случай. Когато присъства, уиски, филтрира това през филтър или няколко слоя марля за отстраняване на кората и въглен. След това можете да се хваля близо уиски, приготвен със собствените си ръце.

Рецепта с дъбов дървесен чипс

За подготовката ще ви трябва:

Придържайки се към рецептата, уиски ще се влеят малко по-дълго, но качеството на вкуса му ще бъде по-близко до истински марков алкохол.

Ние трябва да се подготвят няколко снопчета с такъв размер, че те преминават свободно в гърлото на банките, както и заети височина око три четвърти от съда.

След това тези чипове трябва да бъдат плътно опаковани във фолио, така че да не се вижда дори и милиметър от дърво и се поставя в гореща фурна в продължение на 3 часа. Температура на пещта нагревател трябва да съответства на желания аромат на изходен материал. Ако желаете да получите:

Almond вкус - 270 градуса,
Бележки на дим - 215 градуса,
Ванилов аромат - 205 градуса,
Oak вкус атрибут - 120 градуса.

По времето на изтичане на борда отстрани от фурната и отстранете фолиото. След това се изсипва върху огъня, всяко парче дърво, че той е малко по-овъглени. След 3-4 отцепила се поставя в стъклен буркан и се изсипва на лунна светлина.

Накисване питие стои в тъмна стая за най-малко 3 месеца и по-добре - повече от една година.

ирландско уиски

За подготовката ще ви трябва:

Brew 1.05 L
Oak кора 50гр
Захар сироп 1 супена лъжица
2 капки течен дим
Шери 20 грам

За подготовката на ирландско уиски налее чаша водка дъбова кора. Нека престои около 2 часа, след което се прецежда. Получената течност се добави течен дим и захарен сироп. Тогава всички добавени съставки разбъркайте и добавете шери. Ако продуктът не сте намерили на ръка, за да помогне на разтопен захар ще дойде. Отново, всички ние се разбърква и се въведе 50 грама водка и лунна светлина се намесва. Имаме концентрат на ирландско уиски. Тогава вкус трябва да се разрежда с останалата част от сумата на водка.

Ако искате да дадете на напитката изискан кехлибарен цвят, суха коричка хляб, и то се смила на прах.

След това го напълнете с малко количество водка (в зависимост от запълването на кораба) и постави на няколко дни в тъмна стая. Кафяв цвят с аромат на хляба е готова. Добавете необходимото количество в домашно уиски. Можете да изненадате семейството!