Как да се готви Том кха кай
продукти
Пилешко филе - 450 гр
Пилешки бульон - 600 мл
Кокосово мляко - 400 мл
Пресни гъби - 200 грама
Домати - 3 средни
Шалот - 3 гола
Чесън - 20 грама
Царевица мини - 200 грама
Пикантна тайландска птица пипер - 2 средни
Кориандър - 1 връзка
Лимонов сок - 20 мл
Лимонова трева - 3 стръка
Kaffir лайм листа - 3 средни
Рибен сос -20 мл
Galankal - 1 голяма
Palm захар - 10 грама
Сол - на вкус
Как да се готви супа Том кха кай
1. Поставете пилешки бульон на слаб огън.
2. лимонова трева, лук, вар листа, 1/2 връзка магданоз промити и поставени в бульон.
3. Чесънът и Galangal кора и добавете пилешки бульон.
4. люта чушка, нарязани на няколко части, заедно и спестяване на семена, поставени в бульон.
5. Добавете палмово захар бульон. След кипене, готвене супа на слаб огън 1/4 час.
6. Пропусни чорбата през гевгир да се премахнат всички заварени продукти.
7. птици филе нарежете на малки парченца и се поставя в супата.
8. Гъби и царевица, нарязани на големи парчета и се поставят в бульон.
9. Добавят се 400 милилитра супа кокосово мляко, 20 милилитра рибен сос и варете в продължение на 20 минути.
10. домати парче и се добавя към хранителната среда.
11. котлет и изпращане останалата 1/2 от кориандър на лъча и 20 мл лимонов сок супа. Довежда се до кипене.
Fkusnofakty
- Калории мини царевица - 114 ккал / 100г.
- Мини царевица яде цяло. включително ухо.
- Мини царевица може да се използва за ястия в суров вид.
- Малък царевица кочан съдържат големи количества витамини А, В, Е, както и фибри и протеини. Те са богати на фосфор, магнезий, калий, цинк и желязо.
- Варени "бейби царевица" се комбинира с паста, яхния се използва широко в азиатската кухня.
Fresh кочани мини kukuzuzy съхранява до 10 дни при температура от 3. +7 градуса.
Свързани статии